ສິ່ງດຽວທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງອອກໄປໃນທ້າຍອາທິດແມ່ນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ດີ ... ດອກ, ຮ້ານອາຫານທີ່ດີໃນ Morelos ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນ! ເບິ່ງຕົວທ່ານເອງທີ່ຮ້ານອາຫານ Bare Baria.
ໃນເຮືອນເກົ່າຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍປະຫວັດສາດແລະນິທານທີ່ຢູ່ໃນຝາກ້ວາງຂອງມັນ, ຮ້ານອາຫານ Gaia ໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງ. ເປັນເວລາແປດປີທີ່ Cuernavaca ໄດ້ມີສະຖານທີ່ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃນທົ່ວປະເທດ, ເພື່ອຄວາມເພີດເພີນຂອງຄວາມຮູ້ສຶກ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຊັກຊວນພວກເຮົາແລະເຊື້ອເຊີນໃຫ້ພວກເຮົາມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານການກິນ, ການບໍລິການທີ່ດີເລີດແລະຄວາມສົນໃຈສ່ວນຕົວຈາກມັນ. ເຈົ້າຂອງ: Pepe de los Ríos, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 25 ປີ.
ບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ
ຈາກຫ້ອງໂຖງໃຫຍ່ທີ່ພວກເຮົາສາມາດຊົມເຊີຍການອອກແບບຕົ້ນສະບັບທີ່ກ່າວມາຈາກຄວາມຫມາຍ, ໃຫ້ Diego Rivera ຕົກແຕ່ງສະລອຍນ້ ຳ ຂອງເຮືອນ, ເຊິ່ງໃນເວລາດຽວມີຄົນອາໄສຢູ່ໂດຍ Mario Moreno "Cantinflas". ຕົວເລກໃຈກາງຂອງການແຕ້ມຮູບຂອງ Rivera ແມ່ນເຮັດດ້ວຍທັກສະທີ່ຍອດຢ້ຽມໂດຍບັນດານັກສິລະປິນຈາກ Morelos ໃນ mosaic Venetian, ອຸທິດຕົນໃຫ້ແກ່ເທບພະເຈົ້າກ່ອນປະເທດສະເປນ, ໂດຍທາງ, ນັກອອກແບບໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈໃນການສ້າງໂລໂກ້ຮ້ານອາຫານ.
ແບບເຮືອນເດີມແມ່ນໄດ້ຮັບການເຄົາລົບ. ລະບຽງແລະຫ້ອງໃຫຍ່ຂອງມັນ ເໝາະ ສົມແລະສ່ວນປະກອບຂອງສະຖາປັດຕະຍະ ກຳ ຍຸກປະຈຸບັນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍຄວາມສະຫຼາດແລະມີລົດຊາດດີເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະບາຍ. ເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ທັນສະ ໄໝ, ສະຫລາດແລະສະບາຍໄດ້ຖືກເລືອກ. ຮູບແຕ້ມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວມເອົາຝາຂອງມັນ, ເຮັດໂດຍນັກສິລະປິນສະ ໄໝ ໃໝ່ ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລັດ Morelos.
ເຮືອນຄົວ
ພື້ນທີ່ນີ້ກາຍເປັນຫ້ອງທົດລອງທົດລອງ, ເຊິ່ງພໍ່ຄົວ Andrea Blanco ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດໄດ້ລວມເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງກະຕ່າອາຫານຂອງເມັກຊິໂກ, ພ້ອມດ້ວຍຄລາສສິກຂອງກະເພາະອາຫານສາກົນ, ເພື່ອສ້າງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ ໃໝ່, ໂດຍມີພຽງແຕ່ ຈຸດປະສົງເພື່ອ flattering ເພດານປາກ purist ແລະຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ເມນູດັ່ງກ່າວມີລັກສະນະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານທະເລເມດິເຕີເຣນຽນທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງເມັກຊິໂກ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການປະສົມ ໃໝ່ ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍແລະຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ຂາມ, ດອກຜັກແລະ ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາຫານ Aztec, huitlacoche. ທຸກໆຖ້ວຍທີ່ມີການ ນຳ ສະ ເໜີ ສາມມິຕິທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈແລະມີຄຸນນະພາບສູງ. ແລະເພື່ອຈະມີຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ຫວານມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງທົດລອງເຮັດຂອງຫວານທີ່ເຮັດ ໃໝ່ ແລະເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເລືອກໃນລະດູແລະຂອງຫວານທີ່ສຸດ.
ພູເຂົາທີ່ທັນສະ ໄໝ
ມັນໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງໃນມຸມມອງຂອງຮ້ານອາຫານແລະມີປ້າຍຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັກຊິໂກແລະສາກົນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄູ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຈາກລະບຽງ, dusk ສົ່ງພວກເຮົາໄປສູ່ເວລາ bygone, ໃນເວລາທີ່ Cuernavaca ແມ່ນເມືອງ bucolic ໃນສະຕະວັດທີ 19. ດ້ວຍເງົາມືດ ທຳ ອິດ, ພາບພົດທີ່ງົດງາມຂອງວິຫານປາກົດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສິ້ນສຸດການຍ່າງເຮັດອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນນີ້ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຢູ່ໃນປາກຂອງພວກເຮົາ.
