ແຊບນົວປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມຂອງເທບພະເຈົ້າ, ມີສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນງົວໂດຍຜ່ານສູດນີ້ທີ່ພວກເຮົາ ນຳ ສະ ເໜີ ທ່ານ. ມ່ວນມັນ!
INGREDIENTS
(ສຳ ລັບ 8 ຄົນ)
- ຊີ້ນງົວ 1,200 ກິໂລກຼາມ
- ເກືອສີດໍາແລະ pepper ສີດໍາດິນສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນສາລີ 6 ບ່ວງແກງ
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນໃນ feather
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ
- ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ສາຂາຂອງ epazote
- 3 ໝາກ ພິກໄທລ້າງ, ປີ້ງແລະຊອຍເປັນທ່ອນດ້ວຍມີດຕັດ
- ແກ້ວຂະ ໜາດ ດີ 3 ຈອກ
ການກະກຽມ
ຊີ້ນແມ່ນຖືກມັດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະຖືກປະສົມກັບເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ສະແດງອອກແລະໃນນັ້ນມີຊີ້ນສີນ້ ຳ ຕານດີຫຼາຍ, ໃນທຸກດ້ານ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ ໝໍ້ ແລະຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນປະສົມໃນໄຂມັນດຽວກັນ, ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມແລະທຸກຢ່າງປະສົມ ດີຫຼາຍ; ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນ, ໃບ epazote, ພະລັງງານແລະເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມ. ກວມເອົາຫມໍ້ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນປະມານ 50 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ມັນຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາໄຟ, ຊອຍໃຫ້ບໍລິການແລະອາບນ້ ຳ ໃສ່ຊອດຂອງມັນແລະປະກອບດ້ວຍຊchaອກໂກແລັດທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຂົ້ວຫລືໃສ່ເຂົ້າຂາວ.
ຫມາຍເຫດ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຕົາອົບ, ໃນກໍລະນີທີ່ມັນຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ180º C, ປົກຄຸມ, ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ໃຫ້ຕື່ມອີກສອງສາມວັດໃນລະຫວ່າງການຄົວກິນ.
ຊີ້ນງົວໃນ pulqueUnknownpulquerecipeRecipe of beef in pulque