ນອກ ເໜືອ ຈາກການເລົ່າສູ່ກັນຟັງເພື່ອທົດລອງໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ນົມທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວ, ການຍ່າງຜ່ານເມືອງທາງພາກ ເໜືອ ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງອາດີດທີ່ແສນສະຫງ່າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບໃນທຸກແຈ.
ວິທະຍາເຂດພາກກາງຂອງ Ciudad Universitaria ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ເປັນມໍລະດົກໂລກໃນວັນທີ 29 ມິຖຸນາ 2007. ຮຽນຮູ້ຕື່ມອີກກ່ຽວກັບພື້ນທີ່ທີ່ງົດງາມນີ້, ເຊິ່ງແມ່ນ ສຳ ນັກງານໃຫຍ່ຂອງ "ການສຶກສາເຮືອນສູງສຸດ".
ຫລັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຂອງພວກມັນໄດ້ຮັບໄຊຊະນະຢ່າງຫລວງຫລາຍ, ພວກເຮົາກໍ່ບິນໄປທາງ ເໜືອ. ພວກເຮົາມາຮອດເມືອງ Chihuahua ແລະໄດ້ຂີ່ລົດເມໂດຍສານ Parral ທັນທີເຊິ່ງເປັນເວລາເກືອບສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນທາງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເມືອງນີ້ໄດ້ຜ່ານໄປແລະພວກເຮົາມີຄວາມຍິນດີທີ່ຊາວເມືອງຂອງພວກເຂົາຍັງມີຄວາມສາມັກຄີແລະມີຄວາມພູມໃຈໃນສິ່ງຂອງພວກເຂົາ ... ອຸປະກາລະ ກຳ ແລະປະຫວັດສາດຂອງມັນຖືກແກະສະຫຼັກດ້ວຍຕົວ ໜັງ ສືເງິນ.
ຕາຂອງມອງທີ່ດີ
ມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນປານໃດທີ່ພວກເຮົາຈະສ້າງເສັ້ນທາງທາງເດີນອາຫານທີ່ດີ. ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນສະຖານທີ່ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍແຫ່ງເພື່ອທົດລອງອາຫານໂປດ ເໜືອ. ໃນລັກສະນະຮູບລັກສະນະໃນວິທີການຂອງພວກເຮົາ, ແລະໃນຄວາມຢາກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຕົກເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງ, ດັງຂອງພວກເຮົາ, ໃນຖານະເປັນ connoisseur ທີ່ດີຂອງອາຫານໂປດ, ໄດ້ນໍາພວກເຮົາໄປຫາຕໍາແຫນ່ງຂອງ Chilo Méndez, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ burrito ຂອງພາກພື້ນທັງຫມົດ, ຂ້າງຫນຶ່ງ ຈາກຮຽບຮ້ອຍຫລັກ. ພວກມັນແມ່ນຂອງແທ້, ແຊບກັບຊີ້ນແລະດ້ວຍຊອດແຊບ. ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດກັບຜູ້ທີ່ຂາຍເພື່ອນບ້ານຂອງພວກເຮົາໄປທາງ ເໜືອ! ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາອອກຈາກຫ້ອງເພື່ອສືບຕໍ່ກັບເດັກທີ່ມີຊື່ສຽງ. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຂ້າມມັນໄດ້. ພວກເຂົາໄດ້ແນະ ນຳ ຮ້ານອາຫານ Los Pinos, ເຊິ່ງເປັນປະເພນີໃນເລື່ອງນີ້. ຊີ້ນແມ່ນມີນ້ໍາແລະຄວາມອ່ອນໂຍນແມ່ນດີເລີດ. ທັງຫມົດປະກອບມີ tortillas ສົດຈາກ comal, ປະເພດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທົ່ວພາກເຫນືອຂອງປະເທດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນປະຕິເສດທີ່ຈະອອກຈາກດິນນີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມຕັດຊີ້ນ. Chihuahua ແບ່ງປັນເຄຼດິດກັບຫລາຍລັດໃນການມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສຸດ. ຫລັງຈາກຍ່າງອ້ອມເມືອງ, ຫິວເຂົ້າແລ້ວ, ເຊື່ອຫລືບໍ່, ພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ໄປຫາຮ້ານອາຫານ La Fogata. ບັນຍາກາດອົບອຸ່ນແລະການບໍລິການແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແລະແນ່ນອນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງການຕັດແມ່ນບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຜິດຫວັງ, ກົງກັນຂ້າມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າບ້າ, ຫຼັງຈາກອາຫານຫຼາຍ, ໃນຕອນແລງພວກເຮົາກໍ່ຢາກທົດລອງຄວາມພິເສດອີກ. ເຈົ້າພາບຂອງພວກເຮົາຈາກຫ້ອງການທ່ອງທ່ຽວ Parral ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ Tacos Che, ໃກ້ກັບຕະຫລາດ Hidalgo. ພວກເຮົາຮັບຮູ້ວ່າພວກມັນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຄວາມເອົາໃຈໃສ່ແມ່ນດີແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລົດຊາດບາງຢ່າງທີ່ມີປະລິມານຫລາຍຂອງຜັກບົ່ວເຕົາແລະນ້ ຳ ຊອດຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ໄປ ສຳ ຜັດກັບການນອນກາງຄືນເລັກໆນ້ອຍໆແລະໄດ້ໄປພົບກັບ J. Quissime disco. ມັນມີບັນຍາກາດທີ່ພິເສດຫຼາຍ, ເພາະວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກການເຕັ້ນແລະການດື່ມ, ກໍ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້. ປະຫລາດໃຈ, ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະໂມສອນທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ດີ, ເຊິ່ງໄດ້ຢືນຢັນກັບພວກເຮົາວ່າ Parralenses ບໍ່ໄດ້ຕີຮອບພຸ່ມໄມ້ໃນເວລາທີ່ມັນມ່ວນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຂົາມີຢູ່ໃນມື. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນວ່າມີໂມເລກຸນໃຫຍ່ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢ່າງດີກັບ filetillo, rajas, cheese asadero ແລະ nopales. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດກິນອາຫານໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ສາລະພາບວ່າປາກຂອງພວກເຮົາ ກຳ ລັງຫົດນ້ ຳ ພຽງແຕ່ເຫັນເພື່ອນບ້ານຂອງພວກເຮົາຢູ່ໂຕະເຮັດອາຫານການກິນຂອງພວກເຂົາ.
ຄືນນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໄປກິນເຂົ້າ ໜົມ ອີກແລ້ວ, ແຕ່ພວກເຮົາຢາກເກັບມັນໄວ້ເປັນເວລາພິເສດແລະມັນກໍ່ແມ່ນ. ມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາສືບຕໍ່ທ່ຽວຊົມເມືອງທີ່ສວຍງາມແຫ່ງນີ້ແລະ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຈົ້າພາບຂອງພວກເຮົາໄດ້ເປີດປະຕູເຮືອນຂອງລາວໃຫ້ພວກເຮົາກິນເຂົ້າ. ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາການແບ່ງປັນໂຕະຂອງຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຮູ້ລະດູການພາກພື້ນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາດີໃຈ ສຳ ລັບການເຊີນ. ລະຫວ່າງໂລກພະຍາດພວກເຮົາໄດ້ຊ່ວຍຕັ້ງໂຕະ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງເມືອງ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ອິດເມື່ອຍກັບຫົວຂໍ້ດັ່ງກ່າວ. ແມ່ຍິງຂອງເຮືອນ, ເປັນເຈົ້າພາບທີ່ດີເລີດ, ໄດ້ໃຫ້ບໍລິການກັບພວກເຮົາໃນພາກ ເໜືອ ຂອງເຫລັກແລະ ໝາກ ເຜັດທີ່ມີເນີຍແຂງພ້ອມກັບເຕົາແປ້ງ. Chilaca ແມ່ນໃຊ້ທັງສອງຈານ, ມີລົດຊາດດີ. ມັນແມ່ນເວລາ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ. Doña Beatriz ໄດ້ອອກມາຈາກເຮືອນຄົວພ້ອມດ້ວຍກະຕ່າທີ່ສວຍງາມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ນົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ຊື້ມາແລ້ວໃນຕອນເຊົ້າທີ່ La Gota de miel ແລະ La Cocada, ທັງຢູ່ໃນສູນ. ແນ່ນອນ, ນາງໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບດ້ວຍສຽງຕົບມື, ເພາະວ່າຂອງຫວານແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມາຢາມ. ພວກເຂົາແມ່ນຜູ້ຊະນະເລີດ, ສູດທີ່ຊາວເມັກຊິໂກຫຼາຍຄົນຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການ ບຳ ບັດທາງດ້ານກະສິ ກຳ ແຫ່ງຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເລື່ອງເລົ່າກໍ່ບອກວ່າໃນຂະນະທີ່ Alexander von Humboldt (1769-1859) ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ລາວໄດ້ພະຍາຍາມຢູ່ເຮືອນ manor, ເມື່ອລາວໄປຮອດຂອງທີ່ລະລຶກ, ນົມແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະແປກໃຈກັບລົດຊາດ, ລາວໄດ້ບອກກັບເຈົ້າພາບຂອງລາວວ່າ: "ພວກມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດ ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຊີມໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ”. ເວລາພິສູດໃຫ້ລາວຖືກຕ້ອງ. ພວກມັນມີລົດຊາດດີແລະເຖິງວ່າຢູ່ບ່ອນອື່ນທີ່ພວກເຂົາພະຍາຍາມເຮັດຕາມພວກມັນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສົດແລະແຊບ.
ກະແສຂອງ yesteryear
ໃນໄລຍະ "feat" ແບບກະເພາະອາຫານທັງ ໝົດ ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ. ພົງສາວະດານ, ແຕ່ໂດຍສະເພາະເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆຈາກ Parralense, ບອກວ່າ Juan Rangel de Biezma, ກັບມາໃນປີຄ. ສ 1629, ໄດ້ຍົກກ້ອນຫີນຢູ່ເທິງ Cerro de la Prieta ແລະຜ່ານລີ້ນຂອງລາວໄປທີ່ນັ້ນ. ຈາກນັ້ນລາວໄດ້ຮ້ອງອອກມາວ່າ: ນີ້ແມ່ນເງິນຝາກແຮ່ທາດ. ເງິນຝາກນັ້ນໄດ້ຜະລິດເງິນເປັນເວລາ 340 ປີ.
ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ San Joseph del Parral, ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ຮັບຊື່ວ່າ Hidalgo del Parral, ໃນສອງສາມປີຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນກາຍເປັນເມືອງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນພາກເຫນືອຂອງເມັກຊິໂກ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ຂໍຂອບໃຈກັບແຮ່ທາດທີ່ຄົ້ນພົບຢູ່ເທິງພູບ່ອນທີ່ຖະ ໜົນ ແລະຊາກສົບຂອງມັນແລະນັ້ນໄດ້ຮັບການບັບຕິສະມາເປັນ La Negrita ໂດຍ Juan Rangel de Biezma. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າບໍ່ແຮ່ໄດ້ຜະລິດເງິນພຽງພໍເພື່ອສົ່ງປະເທດສະເປນ "ກະສັດອົງທີຫ້າ" ແລະເປີດທາງໃຫ້ແກ່ອານານິຄົມຂອງດິນແດນທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກຈາກລັດນິວເມັກຊິໂກ. ນະຄອນຫຼວງຂອງໂລກ, ໃນຖານະທີ່ Parralenses ເອີ້ນມັນ, ແລະເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ຫົວຫນ້າຂອງສິ່ງທີ່ເປັນແຂວງ Nueva Vizcaya, ມັນຍັງສືບຕໍ່ມີອາກາດແຂວງທີ່ມີການຄັດເລຶອກແລະການຊຸມນຸມກັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂອງຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍຊອກຫາໂອກາດທີ່ຈະອອກເດີນທາງມາເປັນບ່ອນພັກເຊົາ.
ມັນເປັນທີ່ແນ່ນອນວ່າອາກາດຂອງແຂວງທີ່ມາຈາກໄລຍະໄກ, ຫາໄດ້ຈາກຄົນຂີ້ລັກຜູ້ປະກອບການ, ຜູ້ເຮັດວຽກ ໜັກ ແລະນັກແລ່ນເກົ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ Parral ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສົນໃຈເກັບ ກຳ ເລື່ອງ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ວ່າ La Negrita, ຕໍ່ມາເອີ້ນວ່າ La Prieta, ໄດ້ຜະລິດເງິນໂຕນຫຼາຍກວ່າ 300 ປີ. ມື້ນີ້ທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມບໍ່ແຮ່ (ເຊິ່ງມີຄວາມເລິກ 22 ຊັ້ນ) ເພື່ອເບິ່ງວ່າແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນຖໍ້າຂອງມັນແລະບາງສ່ວນຂອງອຸໂມງໂດຍຜ່ານການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວ.
ການໄປຢ້ຽມຢາມ Casa Alvarado ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ, ເພາະວ່າເຈົ້າຂອງມັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງເຮືອນຂອງລາວແລະການບໍລິຫານລະເບີດຝັງດິນທີ່ມີຊື່ວ່າ La Palmilla ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ມື້ ໜຶ່ງ ທີ່ດີຄົນນີ້ໄດ້ຂຽນເຖິງ Don Porfirio Díazສະ ເໜີ ຊັບພະຍາກອນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຈ່າຍ ໜີ້ ຕ່າງປະເທດຂອງແມັກຊິໂກ. ສ່ວນທີ່ດີຂອງຄວາມຮັ່ງມີຂອງຄອບຄົວ Alvarado ແມ່ນແນ່ນອນພະລາຊະວັງທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະຖາປະນິກ Federico Amérigo Rouvier, ຜູ້ທີ່ກໍ່ສ້າງເຮືອນ Stallforth, ໂຮງແຮມ Hidalgo (ເຊິ່ງ Don Pedro Alvarado ມອບໃຫ້ Pancho Villa) ແລະເຮືອນຂອງຄອບຄົວ Griensen. ມື້ນີ້ພະລາຊະວັງນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສູນວັດທະນະ ທຳ ແລະຫໍພິພິທະພັນ, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ຮັກສາໄວ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ມາຈາກປະເທດເອີຣົບໂດຍກົງແລະ ກຳ ແພງຂອງເດີ່ນກາງໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງໂດຍຊ່າງແຕ້ມຮູບຄົນອິຕາລີ Antonio Decanini ແຕ່ປີ 1946 - 1948.
ທ່ານຍັງສາມາດຊົມເຊີຍຫລັງຄາເຮືອນຂອງບ່ອນທີ່ Elisa Griensen ເກີດ, ຜູ້ທີ່ເປັນຕົວຢ່າງ Parralense ໄດ້ຍິງໃສ່ກອງທະຫານຜູ້ທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທະຫານທີ່ເຂົ້າໄປໃນດິນແດນແຫ່ງຊາດເພື່ອຄົ້ນຫາ Francisco Villa, ຫລັງຈາກນັ້ນນາຍພົນທີ່ມີຊື່ສຽງ ລາວໄດ້ໂຈມຕີເມືອງ Dorados ຂອງລາວເກີນຊາຍແດນແລະໄດ້ໂຈມຕີເມືອງ Columbus.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂອກາດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຫໍພິພິທະພັນເຮືອນວິນລ່າສັນເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຈາກບ່ອນທີ່ອະດີດສັດຕູຂອງ Villa ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກລັດຖະບານກາງ, ໄດ້ລໍຖ້າເປັນເວລາຫຼາຍມື້ເພື່ອໃຫ້ລົດຂອງນາຍພົນຄົນນີ້ຜ່ານໄປຍິງລາວ, ເຮັດໃຫ້ລາວຢູ່ໃນບໍລິສັດຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ລາວໄວ້ໃຈ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະອອກຈາກເມືອງສໍາລັບ Canutillo. ໃກ້ກັບບ່ອນນັ້ນ, ໃນໂຮງແຮມ Plaza Guillermo Baca, ແມ່ນໂຮງແຮມທີ່ Francisco Villa ໄດ້ຮັບການເບິ່ງ. ພຽງແຕ່ສອງສາມຂັ້ນຕອນຂ້າງ ໜ້າ, ອາຄານທີ່ຢຶດເອົາເຮືອນ Stallforth ແມ່ນ ໜ້າ ແປກໃຈ. ຜູ້ທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງແລະ Pedro Alvarado ໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ປະໂຫຍດແກ່ເມືອງໂດຍການບໍລິຈາກເງິນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບວຽກງານການບໍລິການສາທາລະນະ.
ພວກເຮົາໄດ້ຮູ້ແລ້ວວ່າ Parral ໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ໃຫ້ເປັນເມືອງຫຼວງຂອງໂລກ La Plata ໂດຍ King Felipe IV ຂອງປະເທດສະເປນ, ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຊື່ວ່າສາຂາຂອງສະຫວັນໂດຍເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ທາງສາສະ ໜາ ທີ່ ສຳ ຄັນ, ດຽວນີ້ຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ເຫຼົ່ານັ້ນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຂອງມັນແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນດ້ານກະເພາະອາຫານຂອງປະເທດແມັກຊິໂກ.
ຄວາມລັບຂອງຫວານ Parral ຂອງຫວານ
ພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານປະເພນີແມ່ນຜະລິດຈາກນົມຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນ ສຳ ພັດໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Parral ແມ່ນມີເອກະລັກສະເພາະແລະສູດແມ່ນຄວາມລັບທີ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້ ຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຜະລິດເມັດພັນແລະແກ່ນແປກໃນຂົງເຂດດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມາພ້ອມກັນໂດຍທົ່ວໄປແລະພວກມັນຍັງມີ ໝາກ raisins ຫຼືຖົ່ວດິນ.
ສິ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນລົດຊາດແລະຄວາມພາກພູມໃຈ ສຳ ລັບຂອງຫວານຂອງພວກເຂົາໃນ Hidalgo del Parral ວ່ານອກ ເໜືອ ໄປຈາກເດັກນ້ອຍແລ້ວ, ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍບໍ່ວ່າເວລາຫລືເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ບັນດາຄອບຄົວທີ່ເຕົ້າໂຮມອ້ອມໂຕະກໍ່ສະ ເໜີ ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຂອງຫວານ, ແລະຄວາມເພີດເພີນຂອງພວກເຂົາກໍ່ເປັນເຫດຜົນ. ເມື່ອຕອນບ່າຍຫຼຸດລົງ, ຄວາມ ໜາວ ເຢັນ ກຳ ລັງກົດຂື້ນແລະກາເຟກໍ່ຮວບຮວມອາຫານອ້ອມຮອບກະຕ່າຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
ອ້ອມຮອບ
ໃກ້ກັບ Parral ຫຼາຍທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມ Santa Bárbara, ຊັບພະຍາກອນບໍ່ແຮ່ເກົ່າ, ຖືວ່າເປັນເມືອງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນລັດ; San Francisco del Oro ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ Valle de Allende, ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຜະລິດ peach, pears ແລະ walnuts ທີ່ມີຄຸນນະພາບພິເສດ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຂອງ Rita Soto, ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເຮື້ອຮັງຂອງສະຖານທີ່, ເປັນເຈົ້າພາບທີ່ດີເລີດແລະເປັນ Chihuahuan ທີ່ມີກຽດທີ່ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍແຂນເປີດ. ນອກຈາກນີ້, ຕາມເສັ້ນທາງ Valle de Allende, ທ່ານສາມາດໄປເຖິງເມືອງ Talamantes, ເມືອງເກົ່າແກ່ທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສະປາທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກນ້ ຳ ຂອງ ໜຶ່ງ ໃນສາຂາຂອງ Conchos.
