Encacahuatado cuete ແມ່ນອາຫານແຊບ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາໃຫ້ທ່ານສູດເພື່ອກະກຽມມັນ.
INGREDIENTS
- ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ
ເພື່ອ wick: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 2 ຊອຍ, ຕັດເປັນທ່ອນ, 1 ທ່ອນ ໜາ ຂອງ Serrano, ຕັດເປັນທ່ອນ, ຊີ້ນ ໝູ ປຸງ 1 ປ່ຽງ, ຕັດເປັນທ່ອນ, 3 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນສາລີ, ເກືອແລະພິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນ: ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ຜັກທຽມ 1 ໃບ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ 1 ໃບ, ໃບຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ.
ສຳ ລັບຊອດ: ນ້ ຳ ມັນ ໝູ ຫລືສາລີ 2 ບ່ວງແກງ, ຜັກບົ່ວປອກໃຫ້ລະອຽດ, ຖົ່ວດິນປີ້ງ 150 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ກາງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເຜັດ 4 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ ໄຄ, ເກືອແລະລົດຊາດ. ສຳ ລັບ 6 ຄົນ.
ການກະກຽມ
ປົນນ້ ຳ ມັນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບ, ສີນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ມັນແລະລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ ຳ ເພື່ອປົກຄຸມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພຈົນກ່ວານຸ່ມຫຼາຍ. ຊີ້ນແມ່ນເອົາອອກ, ຊອຍແລະເອົາລົງໃສ່ຊອດຈົນກວ່າມັນຈະຕົ້ມ. ມັນຖືກບໍລິການມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼືເຂົ້າຂາວ.
ຊອດ: ໃນສອງບ່ວງນ້ ຳ ມັນຫລືມັນເບີ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຈືນຖົ່ວດິນ, ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົາພວກມັນ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນມັນເຊັ່ນກັນ. ປີ້ງນີ້ດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ, ສະ ໝຸນ ໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເກືອແລະພິກເພື່ອລົດຊາດ. ເມື່ອຍແລະນ້ ຳ ມັນໃນນ້ ຳ ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາລະດູດີ.
ປະຈຸບັນ
ຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມມົນແລະຕັກໃສ່ກັບຈານຈີນແລະ ໝາກ ຖົ່ວດິນ.
ຖົ່ວດິນ
