ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ 8 ຄົນ
ດອກເຜິ້ງ xcatic ຈຳ ນວນ 16 ໜ່ວຍ ທີ່ອົບ, ປອກເປືອກ, ປີ້ງ, ແລະເປີດໃຫ້ລະມັດລະວັງຄືກັບການໃສ່ເຄື່ອງ
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່
ເນີຍແຂງ cottage 2 ຈອກ
ເນີຍຄີມ 3 ຈອກ
1/3 ຂອງຈອກ walnut ຟັກ
1/3 ຂອງຈອກ raisins
ເກືອ, ພິກໄທແລະໄຄເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສໍາລັບ pasta ໄດ້
1 ມ້ວນຂອງ dough filo
ມັນເບີລະລາຍ 120 ກຼາມ
ສຳ ລັບຊອດ
ນ້ ຳ ມັນສາລີ 2 ບ່ວງແກງ
1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍບົດໃຫ້ລະອຽດ
ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວນ້ອຍໆບົດໃຫ້ລະອຽດ
1 chile de arbol roasted and chopped
ໝາກ ເລັ່ນ 1/2 ກິໂລປີ້ງ, ປອກເປືອກແລະຂີງ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ການກະກຽມ
ໝາກ ຫຸ່ງແມ່ນຂີ້ເຜິ້ງ. pasta ໄດ້ຖືກແຍກອອກເປັນສອງຊັ້ນ, ເຊິ່ງກະຈາຍດ້ວຍມັນເບີທີ່ລະລາຍ; ພວກມັນຖືກຕັດເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນທີ່ມີຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມແລະມີດອກເຜິ້ງເຫລົ່ານີ້ຖືກຫໍ່, ປ່ອຍໃຫ້ຫາງຢູ່ທາງນອກ; ພວກມັນຖືກກາວດ້ວຍເບີແຫຼວແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໄວ້ທີ່ 180 o C ປະມານ 25 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ພວກມັນຖືກຮັບໃຊ້ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວ ranchero.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່
ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
ຊອດ
ໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະເກືອແລະຫມາກພິກທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນລົງ, ໃຫ້ມັນລະດູການຈົນກ່ວາຊອດຈະ ໜາ.
