ນົມ 5 ຈອກ
ນ້ ຳ ຕານ1½ຈອກ
ໝາກ ຖົ່ວ vanilla 1 ໜ່ວຍ (ຫຼືເຮັດບໍ່ໄດ້, ນ້ ຳ ບ່ວງກາເຟທີ່ບ່ວງກາເຟ)
ໄຂ່ຂາວ 5 ໜ່ວຍ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມນົມດ້ວຍໄຄແລະ vanilla (ຖ້າໃຊ້ຝັກ) ປະມານ 20 ນາທີ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະຕົ້ມ 20 ນາທີຕໍ່ໄປ. ມັນຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຝັກ vanilla ແລະໄມ້ໄຄຖືກຍ້າຍອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ເສັ້ນດ້າຍແມ່ນຖືກທຸບຕີດີແລະປະສົມກັບນົມແລະສານສະກັດຈາກ vanilla (ຖ້າໃຊ້ນີ້). ແມ່ພິມທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແປດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຢູ່ທີ່ 180 ° C ໃນຖາດພ້ອມນ້ ຳ ທີ່ໄປຮອດເຄິ່ງທາງຜ່ານ (ອາບນ້ ຳ) ປະມານ 20 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາຢາສີຟັນຢູ່ໃຈກາງຈະອອກມາສະອາດ. . ພວກມັນຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະຈາກ bain-marie ແລະໃສ່ພາຍໃຕ້ເຕົາອົບປະມານສອງສາມນາທີເພື່ອສີນ້ໍາຕານ. ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາເຢັນຫຼາຍແລະຮັບໃຊ້.
ປະຈຸບັນ
ບັນດາແມ່ພິມແມ່ນວາງໃສ່ຈານທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ; ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການນະມັດສະການດ້ວຍດອກໄມ້ສົດ.
