ລົດຊາດຫວານຂອງອັນມອນກາຍເປັນຂອງຫວານ. ລອງເຮັດສູດນີ້ຈາກ Oaxaca!
INGREDIENTS
(ສຳ ລັບ 8 ຄົນ)
- 250 ກຼາມຂອງປອກເປືອກແລະດິນ almonds
- ນົມ 3 ຈອກ
- ນ້ ຳ ຕານ 250 ກຣາມ
- 3 ຂະບວນແຫ່
ສຳ ລັບຢານ້ ຳ:
- ນ້ ຳ ຕານ 500 ກຣາມ
- ນ້ ຳ 1 ລິດ
- ໄມ້ໄຄ 2 ແຜ່ນ
- ຊອຍແຫ້ງ 2 ຈອກ
ເພື່ອຕົກແຕ່ງ:
- ໝາກ ອຶປອກເປືອກ 50 ກຣາມ
- 50 ກຼາມຂອງ raisins
- ໄມ້ໄຄ
ການກະກຽມ
ໝາກ ອະງຸ່ນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງພ້ອມດ້ວຍນົມແລະນ້ ຳ ຕານຈົນກ່ວາ ໜາ (ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ 15 ນາທີ). ຂະ ໜົມ ປັງແມ່ນຊອຍເປັນກ້ອນແລະຊັ້ນຂອງ marquesote ແຊ່ນ້ ຳ ລົງໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ເປັນຊັ້ນສີຄີມຂອງ almond, ແລະອື່ນໆຈົນກວ່າຈະ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍ marquesote ແຊ່ນ້ ຳ ໃນຢານ້ ຳ ຈະຖືກວາງລົງໃນສານສະກັດ. ການຟ້ອງຮ້ອງແມ່ນຖືກປ່ຽນໄປໃສ່ຖາດທີ່ຮັບໃຊ້ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຄີມອາມອນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຮັດດ້ວຍດອກອັນຊັນ, raisins ແລະໄຄ.
ປະຈຸບັນ
ມັນຖືກບໍລິການຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນເຜົາ.