ບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືບາງອາຫານແຊບ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆເພື່ອກະຕຸ້ນທ່ານໃຫ້ກຽມຕົວ.
ທຸລະກິດ (ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 8 ຄົນ)
ສໍາລັບ pasta ໄດ້:
- ແປ້ງ 4 ຈອກ.
- ຜົງອົບ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ນໍ້າມັນ ໝູ 6 ບ່ວງແກງ.
- ນ້ ຳ ເຢັນ 2 ໜ່ວຍ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ສຳ ລັບການຕື່ມຊີ້ນທີ່ປີ້ງ:
- ນ້ ຳ ມັນສາລີ 2 ບ່ວງແກງ.
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍບົດໃຫ້ລະອຽດ.
- ໝາກ ເຂືອ 2 ໜ່ວຍ, ຫລືເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ຟັກ
- ຖ່ານອ່ອນ 200 ກຼາມປຸງແຕ່ງແລະຕັດ.
- ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ ປັ້ນແລະຟັກ.
- 1 ບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, cilantro ຟັກ.
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ສຳ ລັບການຕື່ມ mince:
- ¼ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງລະອຽດ.
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ.
- ມັນເບີ 30 ກຼາມ.
- ນ້ ຳ ມັນ ໝູ ບົດ 250 ກຼາມ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວ and ແລະຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວແລະບົດ.
- ດິນເລັ່ນ 1 ຖ້ວຍແລະເມື່ອຍ.
- 1 ບ່ວງຂອງ parsley ຟັກ.
- 2 ບ່ວງຂອງ raisins.
- 2 ບ່ວງແກງທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກມາໃຫ້ຊີມ.
- ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ຕີດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ 1 ບ່ວງແກງເພື່ອໃຫ້ກາວ.
ການກະກຽມ
Pasta: ແປ້ງມັນຖອກລົງດ້ວຍເກືອແລະຜົງອົບ, ມັນຈະປະສົມຢ່າງໄວວາດ້ວຍນິ້ວມືກັບມັນເບີຈົນກ່ວາການປະກອບເປັນຊັອກໂກແລັດ, ໄຂ່ແລະນ້ ຳ ເຢັນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອປະກອບເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະປະໄວ້ໃຫ້ພັກຜ່ອນປະມານ 30 ນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄືອບແມ່ນກະແຈກກະຈາຍບາງໆ, ມີເຂັມມ້ວນ, ຢູ່ເທິງໂຕະແປ້ງ, ວົງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 15 ຊັງຕີແມັດຖືກຕັດແລະພວກມັນກໍ່ເຕັມໄປ, ພວກມັນກໍ່ພັບລົງຄືກັບວ່າພວກມັນແມ່ນຄາບກາບແລະຂອບຈະຖືກກ້ຽງດ້ວຍໄຂ່ຂາວເລັກ ໜ້ອຍ ຫຼືນ້ ຳ ແລະ ມັນຖືກກົດດັນດ້ວຍນິ້ວມື. ພວກມັນຖືກແຕ່ງດອງແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຖືກອົບອຸ່ນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C ປະມານ 25 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງແລະສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນ: ໃນນ້ໍາມັນ, ລະດູຜັກບົ່ວແລະຫມາກເຜັດ minced, ຕື່ມຊີ້ນແລະຈືນມັນປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, coriander ແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໃຫ້ລະດູມັນດີ. ຄວນມີເຕົາອົບຫນາ.
ການຕື່ມ Mince: ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນຖືກລະດູໃນມັນເບີ, ໝາກ ເລັ່ນຈະຖືກເພີ່ມແລະເມື່ອມັນ chinito ຕື່ມ parsley, ຊີ້ນ, raisins, almonds, ນໍ້າຕານ, ແລະເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຂໍໃຫ້ມັນເປັນລະດູແລະ ໜາ ທຸກຢ່າງ.
ຫມາຍເຫດ: empanadas ເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍໄສ້ຫມູໃນນ້ໍາຊອດຫຼື roia.
ປະຈຸບັນ
ໃນກະຕ່າເສັ້ນທີ່ວາງໄວ້ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ຖືກຖັກແສ່ວຫລືຜ້າຫົ່ມສີ.
