ສູດປຸງຜັກຫົມທີ່ມີທາດເຫຼັກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາແນວຄວາມຄິດກ່ຽວກັບອາຫານເຈຄື: ມ້ວນກະທຽມ ກຽມຕົວ!
INGREDIENTS
(ສຳ ລັບ 4 ຄົນ)
- 450 gr. ທຽມກັບຜັກຫົມ, ລ້າງແລະຕັດ
- Nutmeg
- ສິ້ນຂອງມັນເບີ
- ແກງເນີຍແຂງ Parmesan 3 ບ່ວງແກງ
- ຂະ ໜາດ 45 ມລ. ຄຣີມສົດ ໜາ
- ເນີຍແຂງທີ່ມີສະຫມຸນໄພຫຼືຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ (ເຫຼົ່ານີ້ລວມຢູ່ໃນເນີຍແຂງ)
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
- ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
ການກະກຽມ
1. ມັນເບີໃສ່ຄຸກກີ້. Preheat ເຕົາອົບໄດ້ 190 °.
2. ເອົາ ໝາກ ເດືອຍລົງໃນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະບາຍນ້ ຳ ໄດ້ດີໂດຍໃຊ້ສາຍພັນແລະກົດຜັກທຽມກັບບ່ວງ.
3. ປົນຜັກຫົມທີ່ປົນກັບ nutmeg, ມັນເບີ, Parmesan, ຄີມແລະລະດູ. ໃຫ້ເຢັນປະມານ 5 ນາທີແລະຕື່ມໂຖ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມທຸກຢ່າງ.
4. ນຳ ຂາວໃສ່ຈຸດ nougat ແລະປະສົມມັນອ່ອນໆພ້ອມກັບຜັກຫົມ. ກວມເອົາແຜ່ນເຕົາອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະກະຈາຍການກະກຽມຢ່າງສົມບູນ. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 12 ຫຼື 13 ນາທີ.
5. ຫລັງຈາກ 12 ນາທີ. ເອົາອອກກຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເປັນເວລາປະມານ½ຊົ່ວໂມງ.
6. ໃນເວລາດຽວກັນເອົາ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ແລະເມື່ອມັນຕົ້ມຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແດງ. ປອກມັນແລະເອົາເມັດອອກ, ຈາກນັ້ນໂອນໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນກັບເນີຍຄີມ.
7. ເມື່ອ ໜຶ້ງ ຜັກ ໜອກ ເຢັນ, ກະຈາຍມັນພ້ອມໆກັບຄີມ / ໝາກ ຫຸ່ງ.
8. ມ້ວນຜັກຫົມອ່ອນໆໃສ່ຂ້າງທີ່ຍາວທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມແລະ ນຳ ໃຊ້ເຈ້ຍ parchment. ຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງຕຽງຂອງສະຫຼັດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຮ້ອນຫຼືຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
