BarónBalchéແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາບໍລິສັດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບໍລິສັດ ຮ່ອມພູ Guadalupe, ເມັກຊິໂກ, ໃນສ່ວນຂອງເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພວກເຮົາຂໍເຊື້ອເຊີນທ່ານໃຫ້ຮູ້ມັນ.
BarónBalchéເລີ່ມຕົ້ນແນວໃດ?
ມັນແມ່ນປີ 1997, ປີທີ່ພາຍຸເຮີຣິເຄນ Paulina ໄດ້ ທຳ ລາຍພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງ Guerrero ແລະ Oaxaca, ແລະປະກົດການ El Niñoເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຫິມະໃນ Guadalajara ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1881.
ສູງຂຶ້ນ, ຫ່າງຈາກເຫດການທີ່ຜ່ານມາ, ໃນແຫຼມ Baja California, Juan Ríosໄດ້ນັ່ງສະມາທິກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ລາວຈະເຮັດກັບສວນອະງຸ່ນ 32 ເຮັກຕາທີ່ລາວໄດ້ມາໃນເຂດ Valle de Guadalupe. Rosos ປູກທັນຍາຫານໃນ Mexicali Valley ແລະຊື້ສວນອະງຸ່ນຍ້ອນຄວາມມັກຂອງລາວໃນການປູກພືດ.
ເຄືອໄມ້ຖືກເນົ່າແລະແຜ່ນດິນໂລກແຂງ; ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສະບາຍຂອງການປະຖິ້ມ. ແຕ່Ríosແມ່ນຜູ້ຊາຍທີ່ມີປະສົບການໃນຂົງເຂດດັ່ງກ່າວແລະລາວຮູ້ວ່າດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມຕັ້ງໃຈ, ທຸກຢ່າງຈະກາຍເປັນສີຂຽວໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ.
ນັກທຸລະກິດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກ ໜັກ, ຄິດຫຼາຍໃນການຜະລິດເຫລົ້າເປັນອາຊີບທີ່ ໜ້າ ຮັກກ່ວາເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການຄ້າ, ແລະດ້ວຍການມາເຖິງຂອງສະຫັດສະຫວັດ ໃໝ່, ກະຕ່າເຫລົ້າ ທຳ ອິດອ່ອນໆກໍ່ໄດ້ອອກມາເຊິ່ງ ກຳ ລັງຈະກາຍເປັນການສະແດງແລະ ອຳ ລາຂອງລາວໃນການເຮັດ winemaking.
ສວນອະງຸ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງແນວພັນ ໃໝ່ ແລະລະບົບຊົນລະປະທານຫົດນ້ ຳ. ຂະບວນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ. ສາຍພັນ ໃໝ່ ແຫ່ງ ທຳ ອິດຂອງBarónBalchéໄດ້ຮັບການປູກຢ່າງ ໜັກ ແໜ້ນ.
ວິທີການສ້າງ winery ໄດ້ແນວໃດ?
Juan Ríosເລີ່ມຕົ້ນຄິດໃຫຍ່ເມື່ອລາວຮູ້ວ່າຕະຫຼາດເມັກຊິໂກຂາດເຫລົ້າລະດັບຊາດທີ່ສາມາດແຂ່ງຂັນຢ່າງມີກຽດກັບຜູ້ທີ່ມາຈາກສະເປນ, ຝຣັ່ງ, ອີຕາລີ, ຊິລີແລະອາເມລິກາ California.
ໃນປີ 2000, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບດ້ານວິທະຍາສາດວິທະຍາສາດ Torres ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ, ຫ້ອງໃຕ້ດິນໄດ້ເລີ່ມກໍ່ສ້າງແລະການຊື້ອຸປະກອນເພື່ອຜະລິດເຫລົ້າທີ່ມີມາດຕະຖານສູງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ.
Ríosໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບສ່ວນຂອງຕະຫຼາດທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະຄວາມຕ້ອງການ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕາ, ດັງແລະປາກ.
ໃນປີ 2001, ເຂົ້າ ໜົມ ໃຫຍ່ຄັ້ງ ທຳ ອິດຖືກຜະລິດ, ປະກອບມີ 2,500 ແກ້ວຂອງປ້າຍຊື່Rincón del BarónແລະBalché, ເຊິ່ງຖືກຈັດໃສ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ແຖບເຫຼົ້າແວງແລະຮ້ານເລືອກຕ່າງໆໃນ Baja California ແລະ Mexico City.
ປີ 2003, ປ້າຍBarónBalchéໄດ້ປະກົດຕົວ, ແມ່ນເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ທຳ ອິດຂອງເຮືອນ. ດອກໄມ້ບານແມ່ນທາດທີ່ຊາວ Mayans ກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ ໝັກ ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນປະເທດສະເປນ; ໃນເມື່ອກ່ອນມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ມີລະດັບສູງ.
ໃນໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຊະນິດນີ້ພວກເຂົາຮູ້ເຖິງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ພວກເຂົາຮູ້ວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີສາມາດ ທຳ ລາຍໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ການຈັດການແລະການບໍລິການໂດຍຜູ້ຊື້.
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຮືອນເຫລົ້າທີ່ວາງອອກເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມລູກຄ້າຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ, ໃຫ້ຫລັກສູດທີ່ແນໃສ່ພະນັກງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫລົ້າໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຊະນິດຕ່າງໆ. ການຮຽນຮູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກທຸກຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນໂລກເຫລົ້າເມັກຊິໂກ.
ປະຈຸບັນ, ການຜະລິດບາໂດນແມ່ນຕາມລະບຽບ 20.000 ກ່ອງຕໍ່ປີ, ໃນ 18 ປ້າຍ, ໃນນັ້ນ 14 ແຜ່ນແມ່ນສີແດງ, 3 ສີຂາວແລະກ້ອນຫີນ.
ຕາມການຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າດຽວກັນ, ເຮືອນໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານ Tahal, ເຊິ່ງຜູ້ຊົມໃຊ້ໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຈັບຄູ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາກັບBalchéທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມີໂຄງການທີ່ຈະເພີ່ມການຜະລິດເຖິງ 50,000 ກ່ອງ / ປີ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ?
BarónBalchéມີ 3 ສາຍເຫຼົ້າຄື: Rincón del Barón, BarónBalchéແລະBalché Premium. ໃນບັນຊີລາຍຊື່Rincón del Barón, ປ້າຍປະສົມຂອງ Reds ຢືນຢູ່, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະພັນຂອງ Malbec, Cabernet Sauvignon, Grenache ແລະ Carignan, ໃນສັດສ່ວນ 60/20/10/10.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ແມ່ນສົດແລະທົນນານຢູ່ໃນປາກ, ດ້ວຍສານຝາດທີ່ມີຄວາມສຸກ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບອາຫານລະຫວ່າງຄວາມສະຫວ່າງແລະປານກາງ. ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄົນອື່ນໆຂອງຊຸດນີ້ແມ່ນ Double Blanc ແລະ Cl Cl.
ໃນເສັ້ນທີ່ຊື່ຂອງເຮືອນ, Reserva Especial ແມ່ນມີຄວາມໂດດເດັ່ນ, ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍສີຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍທີ່ມີສຽງ garnet. ໃບມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຢູ່ໃນດັງ, ໃນນັ້ນມີ ໝາກ ເດື່ອ, ໝາກ ຂາມ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ດີ, ວອນນັດ, ກາເຟແລະ ໝາກ ອຶ.
ໃນປາກ, Reserva ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມສະຫງ່າງາມ, ມີສານຝາດທີ່ດີແລະມີຄວາມສົມດຸນກັນດີ, ສະ ເໜີ ລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າ, ພິກໄທແລະຮ່ອງຮອຍຂອງຢາສູບ. ມັນຈັບຄູ່ໄດ້ດີກັບລູກແກະ, flank steak ແລະ Brie, Gorgonzola, ແບ້ແລະ Edam chees.
ຊຸດBalché Premium, ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງເຮືອນ, ປະຈຸບັນມີ 8 ປ້າຍ, ໃນນັ້ນ 2 ປ້າຍຢູ່ຈຸດພິເສດ: Balché Cero Premium ແລະBalché Tres Premium.
ເຫລົ້າສອງນັ້ນແມ່ນຫຍັງ?
The Balché Cero Premium ແມ່ນ 100% Nebibiolo, ເປັນ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີແດງ plum ຂອງມັນ, ມີການ ສຳ ຜັດກັບສີຂີ້ເຖົ່າ. ມັນມີອາຍຸໄດ້ 4 ປີໃນຖັງໄມ້ໂອກແລະໃບໄມ້ຝຣັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມດີແລະມີກິ່ນຫອມຂອງໃບ vanilla, ເຄື່ອງເທດ, plum ສີ ດຳ, ກາເຟແລະຢາສູບ.
ຢູ່ໃນປາກມັນຮູ້ສຶກແຫ້ງ, ມີສານຝາດທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມແລະນໍ້າສົ້ມໃນລະດັບປານກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີຂີ້ຕົມແລະຢາສູບ. ມັນແມ່ນຄູ່ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການລ້ຽງ ໝູ, ລູກ, ຊີ້ນແລະເຄື່ອງຫຼີ້ນເກມເຊັ່ນ: Provolone, Chedar ແລະ Azul.
ມັນມີທາດເຫຼົ້າໃນລະດັບ 13,8 °ແລະຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາ 12 ປີ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກໃນໄລຍະ 7 ຫາ 10 ປີ.
The Balché Tres Premium ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ garnet ທີ່ມີຮ່ອງຮອຍສີຟ້າ. ມັນແມ່ນ 100% Merlot ແລະມີອາຍຸໄດ້ 44 ເດືອນໃນຖັງນໍ້າບາ. ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງ blackberries ແລະ pepper ຫວານໃສ່ດັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນ, ຄວັນສີ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໜັງ.
ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະແຂງແຮງພ້ອມດ້ວຍການປະສົມກົມກຽວ, ເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະສົມຂອງ plum ແລະ mint. ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດກັບລູກແກະ, ສະເຕັກ, ໄກ່ໃນຊອດແລະປາ.
ທັງສອງປ້າຍທີ່ນິຍົມ Bar Premiumn Balchéມີລາຄາ 2,900 ໂດລາຕໍ່ຕຸກ.
ເຫຼົ້າແວງທຸກຊະນິດຢູ່ໃກ້ 3,000 ເປໂຊ?
ບໍ່. ໃນສາຍ Premium ຂອງມັນ, BarónBalchéມີປ້າຍຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ $ 1800, ເຊັ່ນBalché 2012 Premium. ນີ້ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີມ່ວງແດງທີ່ມີໂຕນສີມ່ວງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊ້ ຳ, ໂຄໂກ້ແລະຢາສູບຢູ່ດັງ, ສະ ໜອງ ໝາກ ງາ ດຳ ໃນຕອນສຸດທ້າຍ.
ລົດBalché 2012 Premium ແມ່ນບໍ່ມີລະບຽບແລະມີຄວາມສົມດຸນໃນເຫຼົ້າ, ສານຝາດແລະທາດກົດ, ເຮັດໃຫ້ມີການຈັບຄູ່ທີ່ດີກັບ quail, chops, moles, cheese ແບ້, ການຕັດເຢັນແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລະດູການຫຼາຍ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຈາກBarónBalché Winery ແມ່ນDulché, ເຊິ່ງມີລາຄາ 750 ໂດລາ. ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແກ້ວສີແດງທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສເພື່ອໃຫ້ຊີດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ໄມ້ໃນຢານ້ ຳ ເຊື່ອມແລະຂອງຫວານອື່ນໆ.
The Auro 2012 ແລະ Spiral 2013 ແມ່ນເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ $ 310. ທຳ ອິດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ທອງອ່ອນໆທີ່ມີຂອບເຟືອງ, ເຮັດໄດ້ 100% ດ້ວຍ Chardonnay. ມັນແມ່ນສົດແລະເຂັ້ມຂົ້ນໃນເພດານ, ເປັນເພື່ອນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈກັບຂອງຫວານແລະຊີມເຊັ່ນ: Camembert ແລະ Edam.
ກ້ຽວວຽນ 2013 ແມ່ນເຫລົ້າຂາວຂາວສະອາດອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຮ່ອງຮອຍສີຂຽວ. ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ນັດແລະ ໝາກ ມ່ວງສີຂຽວພ້ອມທັງບັນທຶກ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ໄມ້. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຫາຄູ່ຂອງພວກມັນປະກອບມີຫອຍນາງລົມ, ຫອຍນາງລົມ, ແມງກະເບື້ອ, ແລະເນີຍແບ້.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນດີໆອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: Hunab-Ku, ZF, ແລະ GC, ມີລາຄາ 580 ໂດລາສະດວກ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກBarónBalchéໄດ້ຮັບລາງວັນໃດບໍ?
ໃນລະຫວ່າງປີ 2003 ເຖິງປີ 2016, ເຫຼົ້າແວງຂອງBarónBalchéໄດ້ຊະນະ 27 ຫຼຽນໃນການແຂ່ງຂັນ Ensenada Tierra del Vino International, ເຊິ່ງເປັນກິດຈະ ກຳ ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຈັດຂື້ນທຸກໆປີໃນເມືອງ Baja California ທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ 27 ຫລຽນ, 23 ຫລຽນ ຄຳ ແລະ 4 ຫລຽນເງິນ.
ປ້າຍBarónBalché ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບລາງວັນໃນການປະກວດ Ensenada, ໃນນັ້ນມີBalchéຄລາສສິກ, ຄັງ ສຳ ຮອງພິເສດ, ເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າອະງຸ່ນທີ່ອຸທິດຕົນເຊັ່ນ: Zinfandel, Tempranillo ແລະ Grenache - Cabernet.
ໃນການແຂ່ງຂັນໃນປີ 2006, Balché Uno Premium 2004 ໄດ້ຮັບຫລຽນ ຄຳ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໂດຍການຈັດອັນດັບ ທຳ ອິດເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຂອງປະເທດເມັກຊິໂກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລົດນິຍົມໃນວັນທີ 7.
ຮ້ານອາຫານເປັນແນວໃດ?
BarónBalchéບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະຮ່ວມທຸລະກິດໃນສ່ວນອາຫານນອກ ເໜືອ ຈາກລົດນິຍົມ, ແຕ່ລູກຄ້າຂອງ winery ເອງກໍ່ເລີ່ມສະແດງຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງການມີສະຖານທີ່ທີ່ຈະຈັບອາຫານເຮືອນທີ່ດີພ້ອມກັບອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາ. .
ນັ້ນແມ່ນວິທີການໃນປີ 2014, ຮ້ານອາຫານ Tahal ໄດ້ເປີດປະຕູ, ເຮືອນທີ່ສວຍງາມແລະມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ມີບັນຍາກາດຄຶກຄື້ນ, ມີຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງໄມ້, ອິດແລະເຫຼັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີພື້ນທີ່ໃຫ້ທັນສະ ໄໝ ໃນຮູບພາບຕົກແຕ່ງ.
ຮ້ານອາຫານແມ່ນສະ ໜອງ ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜະລິດຕະພັນພືດອື່ນໆ, ຈາກສວນອິນຊີທີ່ຢູ່ຮ່ວມກັບສວນອະງຸ່ນ.
ທີ່ El Tahal ທ່ານສາມາດຮັບປະທານທັງຊີ້ນທີ່ແຊບແລະມີນ້ ຳ ປາສົດໆຂອງມື້ທີ່ຊື້ໃນ Ensenada. ham ລູກແກະແລະການສູບຢາເຢັນ, ການແກ່ແລະຂະບວນການເຖົ້າແກ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງເປັນພິເສດ.
ໃນພາສາ Mayan, "Tahal" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ" ແລະນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຮັດໄດ້ດີຫຼາຍໃນເຕົາຂອງBarónBalché.
ໃນລະຫວ່າງການໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານ Tahal, ໃນບັນດາຕົວເລືອກອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດສັ່ງຊື້ຫອຍນາງລົມສົດ, ຮ່າງກາຍຫຼືຮູບຊົງຫອຍນາງລົມ, ອາຫານປະດັບໂຕະດ້ວຍສະຫຼັດຂຽວຈາກສວນ.
ເປັນອາຫານຫຼັກ, ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ຕາ Rib ມີອາຍຸ 60 ວັນແລະ Rib ຂອງລູກແກະທີ່ມີອາຍຸຄົບ 30 ວັນ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນທະເລ, ຖາມກ່ຽວກັບປາຂອງມື້.
ທັງເດັກຊາຍ "pizza" ມີຫລາຍທາງເລືອກ, ເຊັ່ນວ່າ Pizza Tahal; ໂຕ ໜຶ່ງ ທີ່ມີ octopus, chorizo, ຜັກບົ່ວແດງແລະjalapeñoແລະສາມ chees, ນອກເຫນືອໄປຈາກໂຕເກົ່າ.
ຢ່າກັງວົນກັບເຫຼົ້າແວງ, ຮ້ານອາຫານຜູ້ຄົນຈະແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກສີຂາວຫລືສີແດງທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຈັບຄູ່ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ຂ້ອຍສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນລົດຊາດບໍ?
ແນ່ນອນແມ່ນແລ້ວ. BarónBalchéມີ 5 ຫໍ່ທີ່ມີລົດຊາດ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້ທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບລົດຊາດແລະງົບປະມານຂອງທ່ານ. ທຸກໆຊຸດລວມທັງການທ່ອງທ່ຽວສວນອະງຸ່ນ, ການໄປຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ຫ້ອງໂຖງ, ການສົນທະນາກັບຜູ້ຊະນະເຮືອນ, Oscar Delgado Rodríguez, ແລະລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າທີ່ລວມຢູ່ໃນແຜນທີ່ໄດ້ເລືອກໄວ້.
ແພັກເກດ A ແມ່ນລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ລາຄາ 130 ໂດລາຕໍ່ຄົນ. ຕົວເລືອກນີ້ປະກອບມີ 4 ເຫຼົ້າແວງ: Double Blanc, Clarette, Mix of Reds ແລະ Zinfandel.
ໃນ Package B, ເຊິ່ງລາຄາ 180 ໂດລາຕໍ່ຫົວ, 4 ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແມ່ນ Spiral, GC, TC ແລະ ZF. ແພັກເກດ C ມີເຖິງ 300 ໂດລາ, ເມື່ອຄິດເຖິງເຫລົ້າ Mezcla de Redtos, TC, Reserva Especial ແລະBalché.
ແພກເກດ D ແມ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ສຸດ 8 ຄົນແລະລວມມີ 3 ເຫຼົ້າ, Balché Uno, Dos ແລະ Siete ໃນລາຄາ 550 ໂດລາ. ສຸດທ້າຍ, ຊຸດ E, ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດ, ລາຄາ $ 750, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຊີມລົດຂອງBalché Cero, ນອກ ເໜືອ ຈາກBalché Seis, Siete ແລະ 2012.
BarónBalchéໃຫ້ບໍລິການລົດຊາດສາທາລະນະທຸກໆມື້, ລະຫວ່າງ 8 ໂມງເຊົ້າຫາ 8 ໂມງແລງ, ແລະລົດຊາດແຊບປະມານ 25 ນາທີ.
ກຸ່ມຫຼາຍກ່ວາ 20 ຄົນຕ້ອງໄດ້ຈອງລ່ວງ ໜ້າ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຈອງລົດຊາດຂອງທ່ານໂດຍການຂຽນແບບສອບຖາມທີ່ງ່າຍໆໃນເວັບໄຊທ໌BarónBalché (https://baronbalche.com/).
ຂ້ອຍແຕ່ງງານຢູ່BarónBalchéໄດ້ບໍ່?
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ ດຳ ເນີນການຕາມແບບແລະໃນສອງໄລຍະ, ທຳ ອິດທ່ານສາມາດຂໍ ຄຳ ມືແລະຈາກນັ້ນແຕ່ງງານ; ປະຊາຊົນຂອງBarónBalchéຈະເຮັດສຸດຄວາມສາມາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ງານສະເຫຼີມສະຫຼອງເຫລົ່ານີ້ບໍ່ອາດລືມໄດ້. ທ່ານຍັງສາມາດສະຫຼອງວັນເກີດ, ຈັດກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆຂອງບໍລິສັດແລະກອງປະຊຸມສັງຄົມຫຼືທຸລະກິດອື່ນໆ.
BarónBalchéຍອມຮັບ ຄຳ ສັ່ງໃຫ້ແກ່ 200 ຄົນໃນພື້ນທີ່ປົກຄຸມແລະສູງເຖິງ 3,000 ຄົນໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ມີ 4 ຕົວເລືອກເມນູ ສຳ ລັບເຫດການ: 5 ຫລັກສູດຫລືຫລັກສູດ, 4 ວິຊາ, 3 ຫລັກສູດແລະເມນູບໍ່ເປັນທາງການ.
ເມນູຫຼັກສູດ 3 ຢ່າງປະກອບມີ: 1T: ສະຫຼັດສວນກັບສະຫຼັດ ໝາກ ນາວ / 2T: ໄກ່ປົນກັບຜັກຫົມກັບຜັກຊີແລະຜັກ / 3T: rib toast. ຫຼັກສູດ 4 ແມ່ນອີງໃສ່ຮ່າງກາຍ ceviche, octopus ປີ້ງ, quail ແລະຕາ rib ອາຍຸ.
ເມນູ 5 ຫລັກສູດປະກອບມີ: 1T: ແກງກະລໍ່າປີ roasted rouliflower / 2T: ອາຍຸນິວເຄຼຍ tartar / 3T: rib toast / 4T: rib rib ທີ່ມີອາຍຸຢູ່ໃນຜັກບົ່ວບໍລິສຸດແລະຜັກສວນຜັກ / 5T: ເສັ້ນລ້ອນຈາກຫນາກແອບເປີ.
ເມນູບໍ່ເປັນທາງການປະກອບມີສອງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຄື: ປາລາຫລືລູກແກະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງແລະອາຫານຂ້າງ.
ກຽມພ້ອມທີ່ຈະພົບກັບBarónBalchéບໍ? ສວນອະງຸ່ນແລະສວນຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນ Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe. ຍິນດີຢ້ຽມຢາມ!
