ເຈົ້າ ກຳ ລັງຈະມັກອາຫານທີ່ແຊບເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຈະກະກຽມ.
INGREDIENTS
(ສຳ ລັບ 4 ຄົນ)
ສໍາລັບ crepes ໄດ້:
- ມັນເບີລະລາຍ 50 ກຼາມ
- ໄຂ່ 6 ໜ່ວຍ
- ¾ຈອກແປ້ງ, ຖີ້ມ
- ½ຈອກນົມ
- ¼ຈອກເບຍ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ມັນເບີ 20 ກຼາມ ສຳ ລັບແຊ່
ການຕື່ມ:
- ກິໂລໃບຊາ
- 1 ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ 4 ບ່ວງແກງ
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
- ນ້ ຳ ສະລັດ 2 ບ່ວງແກງ
- of ຈອກຄີມ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດຂາວ:
- ມັນເບີ 4 ບ່ວງ
- ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ
- ນົມ 2 ຈອກ
- chaya 1 ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງ, ຟັກແລະບີບ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງ Manchego ຫຼືGruyère 150 ກຼາມ
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນເຕັມໄປແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນຊົດເຊີຍ, ອາບນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນສີຂາວ, ສີດລົງດ້ວຍຊີດແລະໃສ່ເຕົາອົບຫຼືປີ້ງໃຫ້ເປັນຄວາມກະຕັນຍູ.
crepes ໄດ້:
ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນແລະປົນເຂົ້າ, ສ່ວນປະສົມ pasta ໄວ້ເພື່ອພັກຜ່ອນປະມານ 30 ນາທີແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນເຕົາ Teflon ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນປົນຢູ່ເລື້ອຍໆຈາກມັນເບີ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງເລັກ ໜ້ອຍ ພ້ອມບ່ວງແລະເຮັດໃຫ້ແຊ່ໄວ ໃນຮູບແບບວົງ. ພວກເຂົາຖືກລ້ຽວແລະປະໄວ້ປະມານສອງສາມວິນາທີແລະຖືກຍ້າຍອອກ (ພວກມັນຕ້ອງເປັນບາງໆ).
ການຕື່ມ:
chaya ແມ່ນຖືກຜ່ານນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານສອງສາມວິນາທີ, ມັນກໍ່ຖືກເອົາອອກ, ຫົດນ້ ຳ ໃຫ້ລະອຽດແລະບົດໃຫ້ລະອຽດແລະບີບດີ. ຜັກບົ່ວແມ່ນລະດູການໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ໝາກ ອຶແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເພີ່ມແລະໃສ່ຕາມລະດູການປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ, ຄີມແລະເກືອແລະພິກໄທຈະຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.
ຊອດ:
ແປ້ງມັນຖືກຂົ້ວກັບມັນເບີປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ, ໝາກ ອຶ, ນົມຮ້ອນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກແມ່ນເພີ່ມໃສ່ລົດຊາດແລະມັນປະໄວ້ໃຫ້ ໜາ ປະມານ 2 ນາທີ.
