ດ້ວຍສູດນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມຂາອົບ.
INGREDIENTS
ການກະກຽມ ຂາອົບ ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ຂາຫມູ 3 ກິໂລ, ຫົວຜັກທຽມ½, ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 6 ໜ່ວຍ, ໝາກ ໄຂມັນ 6 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ 1 ຈອກ, ນ້ ຳ ມັນໄກ່ 1 ຖ້ວຍ, ໝາກ ເຜັດຂະ ໜາດ 125 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, pil piloncillo, 1/8 ຖ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ໃບ 4 ໃບ, ໃບ oregano 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ, sweet ຖ້ວຍຫວານ. ສຳ ລັບ 16 ເຖິງ 20 ຄົນ.
ການກະກຽມ
ປີ້ງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະດ້ວຍຂານີ້ຈະແຜ່ລາມດີ. ນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນອົບແລະສີນ້ ຳ ຕານດີຫຼາຍດ້ານໃນທຸກເຕົາໄຟ. ມັນຖືກອາບນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະເຕົາອົບໄດ້ຖືກ preheated ຢູ່ທີ່ 180 ° C ຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ2½ຊົ່ວໂມງ.
ຊອດ: ປີ້ງ ໝາກ ເຜັດກັບນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, piloncillo, ສົ້ມແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະອິດເມື່ອຍ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານບໍ່ພົບນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ, ຈອກ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະ vinegar ຈອກສົ້ມ.
ປະຈຸບັນ
ທ ຂາອົບ ຕຳ ແຈ່ວໃສ່ຈານພ້ອມເສີບພາສາຝຣັ່ງແລະສະຫຼັດຂຽວງາມ.
ສຳ ລັບ 16 ເຖິງ 20 ຄົນ.
