ລົງແກງ

3 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນ
ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ 1/2 ລະອຽດ
ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ, ໜ້າ ດິນແລະເມື່ອຍ
4 zucchini ຕັດໃນ julienne
2 chayotes, ປອກເປືອກແລະ julienned
ແຄລອດ 4, ປອກເປືອກແລະຈູດ
ມັນຕົ້ນ 1 ຫົວປອກເປືອກແລະຈູດ
ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ 1/2 ຖ້ວຍ (ເລືອກໄດ້)
ນ້ ຳ ມັນໄກ່ຫລືນ້ ຳ ມັນໄກ່ທີ່ດີປະມານ 2 ລິດ
1 sprig ຂອງ thyme

ສຳ ລັບຢອດ
ແປ້ງ 1/2 ຖ້ວຍ 1 ໄຂ່
ນົມ 1 ຈອກ
ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບຈືນ

ການກະກຽມ
ໃນນ້ ຳ ມັນ, ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະໃຫ້ມັນດີໃນລະດູການ; ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະຜັກ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມ sprig ຂອງ thyme ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຜັກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອໄດ້ຮັບການບໍລິການ, ຕື່ມຢອດ.

ຢອດ: ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ນ້ໍາມັນຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນກະປandອງແລະພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ pasta ຖືກລຸດລົງເພື່ອໃຫ້ເມັດຫນາຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ; ໃນເວລາທີ່ພວກມັນມີສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຖອດແລະຖອກໃສ່ເຈ້ຍທີ່ດູດຊຶມ.