ປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມ chamorro al guajillo ແຊບ. ມ່ວນມັນ!
INGREDIENTS
ສຳ ລັບ Chamorros: ໝູ ໝູ 8 ໜ່ວຍ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ 2 ໃບ, ຜັກບົ້ງ 3 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ສຳ ລັບຊອດ: ໝາກ ເລັ່ນປີ້ງ 4 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວກະທຽມ 7 ໜ່ວຍ, ປີ້ງ ໝາກ ເລັ່ນແລະປີ້ງ, ໝາກ ງາປັ່ນ 3 ບ່ວງນ້ອຍ, ໝາກ ອຶ 1 ບ່ວງແກງ, ໃບຜັກທຽມ 6 ໃບ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ 1 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 3 ໜ່ວຍ, ເກືອ ແລະພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນ້ ຳ ມັນ ໝູ ຫລືສາລີ 1 ບ່ວງແກງ. ສຳ ລັບ 8 ຄົນ.
ການກະກຽມ
chamorros ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະນ້ ຳ ເພື່ອປົກຄຸມຈົນກ່ວາມັນອ່ອນ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກອາຫານແລະແຊ່ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ມັນຖືກເອົາລົງໃສ່ຊອດ, ນຳ ມາຕົ້ມແລະຮັບປະທານເຂົ້າກັບເຂົ້າຂາວພ້ອມກັບ aritos ແຊບແລະແຄລອດ.
ຊອດ: ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຢູ່ ນຳ ກັນ, ຍົກເວັ້ນມັນເບີ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ບ່ອນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລະເມື່ອຍ. ມັນເບີຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນແລະນ້ ຳ ຊອດແມ່ນມີລະດູການຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຊີ້ນກໍ່ໄດ້ເພີ່ມແລະປະສົມປະມານ 2-3 ນາທີ.
ປະຈຸບັນ
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ cahmorro al guajillo, ເຮັດເສັ້ນເຂົ້າແລະວາງຊີ້ນພ້ອມກັບຊອດຂອງມັນຢູ່ໃຈກາງ.
