ສູດ TLACOYOS

Send

ກະກຽມບາງຖົ່ວ tlacoyos ທີ່ແຊບທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ huitlacoche, cheese ແລະນ້ ຳ ຊອດຂຽວ. ປະຕິບັດຕາມສູດນີ້!

INGREDIENTS

(ສຳ ລັບ 8 ຄົນ)

ສຳ ລັບ tlacoyos:

ແປ້ງສາລີ ດຳ 1 ກິໂລ
ຖົ່ວ ດຳ 1 ກິໂລປຸງແຕ່ງດ້ວຍໃບອາໂວກາໂດ 3 ໃບແລະນ້ ຳ ຊາ 1 ບ່ວງກາເຟ
ໝາກ ເຜັດ 10 ໜ່ວຍ
ມັນເບີ 2 ບ່ວງ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ເນີຍແຂງສົດ 300 ກຣາມຂັດລົງເພື່ອສີດ
ນ້ ຳ ຊອດຂຽວເພື່ອໄປ ນຳ
ຜັກບົ່ວຟັກ

ສຳ ລັບ huitlacoche:

ນໍ້າມັນສາລີ 2 ບ່ວງຊາຫລືນໍ້າມັນສາລີ
1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ປະມານຟັກ
huitlacoche 1 ກິໂລສະອາດແລະຟັກ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

ການກະກຽມ

ຖົ່ວແມ່ນດິນທີ່ມີໃບອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ເຜັດແລະຕື່ມໃສ່ມັນເບີຮ້ອນ, ປະໄວ້ໃຫ້ ໜາ ຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄືບໍລິສຸດ ໜາ. ສ່ວນເຕົ່າແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີສີ ດຳ, ຖົ່ວແມ່ນວາງຢູ່ໃຈກາງ, ສ່ວນສອງສ່ວນຂອງ tortilla ແມ່ນພັບໃສ່ສູນ, ອ້ອມຮອບການຕື່ມແລະໃຫ້ຮູບຊົງຍາວ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງຢູ່ຕະຫຼົກຮ້ອນ.

huitlacoche:

ຜັກບົ່ວແມ່ນລະດູການໃນນ້ໍາມັນຫລືມັນເບີແລະ huitlacoche ແລະເກືອຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດແລະຈືນສອງສາມນາທີ.

ປະຈຸບັນ

ເມື່ອເຕົາຊາຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນດິນເຜົາຮູບໄຂ່. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕື່ມນ້ໍາຊອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, huitlacoche stewed ແລະສຸດທ້າຍ sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວຟັກ.

Send