ສູດສົ່ງໂດຍ: Ma. De Lourdes Rodríguez de Barillas, Tlalnepantla, ລັດແມັກຊິໂກ.
ສ່ວນປະກອບ:
(ຄິດໄລ່ ສຳ ລັບ 20 ຄາບ)
* ແກ່ນສາລີ 2 ກິໂລ.
* ເຕົ້ານົມໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
* ໄກ່ທອດ 2 ໜ່ວຍ
* ໝາກ ເລັ່ນສີຂຽວ 1.5 ກິໂລກຼາມ (ປອກເປືອກ)
* ໜໍ່ ໄມ້ 1 ໜ່ວຍ
* ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ
* ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
* ສາຂາຂອງ epazote
* ຊິລີໂຄລາລາເພື່ອຊີມລົດຊາດ
* ໂອຣິກາໂນ
* ເກືອ
* ໝາກ ນາວ
* ຜັກສະຫລັດ
* ຮາກ
* ອາຫານ Toasts
* ຄີມນົມງົວ
ວິທີການກະກຽມ:
* ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ (ປະມານ 14 ລິດປະມານ.) ເອົານ້ ຳ ແລະສາລີທີ່ເປັນທ່ອນ ສຳ ລັບເວລາທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ພະຍາຍາມເອົາຫູທີ່ລອຍຂອງສາລີມາປັ່ນປ່ວນ. ຖັດໄປ, ຕື່ມໄກ່ທີ່ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃນພື້ນທີ່ປະສົມກັບກະທຽມ, ໝາກ ເຜັດແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ຕື່ມໃສ່ສາຂາເອັດຊາໂປແລະຕົ້ມຈົນກວ່າໄກ່ຈະສຸກດີ, ຕື່ມເກືອທີ່ ຈຳ ເປັນ. ເມື່ອໄກ່ຖືກຫຍິບແລ້ວ, ມັນກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກ ໝໍ້ ເພື່ອເອົາເຕົ້ານົມ, ກຳ ຈັດຮ່ອງໄກ່ອອກຈາກໄກ່.
* ມັນຖືກບໍລິການໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດໃນເຄື່ອງປີ້ງກັບໄກ່ຂົມ, ປະກອບດ້ວຍຜັກສະລັດຟັກ, ໝາກ ນາວ, ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດ, ຜັກບົ່ວທີ່ຟັກ, ຂົ້ວອາໂວກາໂດ, oregano ແລະພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍຄີມ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບ!
