ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ Hacienda de La Luz ຍັງຄົງຮັກສາສິລະປະຫັດຖະ ກຳ ແລະວິທີງ່າຍໆໃນການເຮັດຊັອກໂກແລັດຂອງ Tabasco ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ.
ພຽງແຕ່ຫ້າກິໂລແມັດຈາກເຂດໂບຮານຄະດີຂອງ Comalcalco, ໃນລັດທີ່ສວຍງາມຂອງ Tabasco, ພວກເຮົາພົບເຫັນກະສິກໍາ cocoa ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງຖະ ໜົນ Ingeniero Leandro Rovirosa Wade, ເຊິ່ງໃນເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າ Barranco Occidental, ແລະປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໃຈກາງເມືອງ. ຊັບສິນນີ້ມີຊື່ວ່າ Hacienda La Luz, ແຕ່ໃນບັນດາຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງ Comalcalco, ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າ Hacienda Wolter, ໃນຄວາມຊົງ ຈຳ ຂອງດຣ Otto Wolter Hayer, ຄົນອົບພະຍົບຊາວເຢຍລະມັນຜູ້ທີ່ໄດ້ຊື້ມັນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1930 ແລະຫັນມັນເປັນ ໜຶ່ງ ໃນນິມິດ ທຳ ອິດ ເຂົາເຈົ້າອຸດສາຫະ ກຳ ໂກກາເພື່ອເຮັດຊັອກໂກແລັດຈາກເຂດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ La Chontalpa ໃນ Tabasco. ຊື່ຂອງ La Luz ແມ່ນໃຫ້ໂດຍທ່ານRamón Torres, ເຊິ່ງທ່ານດຣ Wolter ໄດ້ຮັບດິນແດນເຫລົ່ານີ້.
hacienda ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 50 ເຮັກຕາຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງເມືອງ, ພຽງແຕ່ສອງທ່ອນໄມ້ຈາກ Central Park, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ ສຳ ລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ເມື່ອໄປເຖິງມັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກສວນທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ເຂດຮ້ອນຫລາຍຊະນິດ, ທັງຕົ້ນໄມ້ດອກໄມ້ແລະຕົ້ນໄມ້ກິນ ໝາກ, ບາງພື້ນທີ່ປົກກະຕິຂອງພາກພື້ນແລະອື່ນໆທີ່ແປກປະຫຼາດ, ການສັງເກດເຊິ່ງປະກອບເປັນສ່ວນ ທຳ ອິດຂອງການເດີນທາງ. ໃນໄລຍະນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮູ້ເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Heliconia, ຂີງແລະພືດເຂດຮ້ອນ; ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ບາງຊະນິດທີ່ປົກກະຕິເຊັ່ນ: jague, caimito, tepejilote, ໝາກ ຂາມປາມ, ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ ໝາກ ມ່ວງ, ພ້ອມທັງເປັນພືດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ເຊັ່ນ: vanilla, ໄຄ, ຢາງແລະຕົ້ນ ໝາກ ຂາມ, ແລະຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ອື່ນໆ exotic ເປັນ yabuticaba ແລະ pitanga. ສ່ວນເສັ້ນທາງນີ້ແມ່ນມີຄ່າຄວນທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນເວລາທີ່ສວນມີດອກໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ເຕັມ.
ພາກສ່ວນທີສອງຂອງການຢ້ຽມຢາມແມ່ນການພົບປະໂດຍກົງກັບ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພືດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດແມັກຊິໂກແລະເປັນທີ່ຊື່ນຊົມທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ: ໂກໂກ້. ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນການປູກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງມັນ, ໄລຍະເວລາເກັບກ່ຽວ, ຂັ້ນຕອນການປູກ, ການເບິ່ງແຍງແລະການ ນຳ ໃຊ້, ແລະສ່ວນທີ່ຄາດວ່າຈະຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ, ຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຄຸນຄ່າ: ໂກເລດ . ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຍ່າງໄປຫາໂຮງງານຜະລິດໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂຮງງານຜະລິດພາຍໃນບ້ານນີ້, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍດຣ. Wolter ໃນປີ 1958, ໃນນັ້ນພວກເຮົາພົບຕູ້ໄມ້ mahogany ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ປະມານ 10 ແມັດ, ເຊິ່ງພວກມັນເອີ້ນວ່າ“ toya”, ແລະ ທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ດັ່ງທີ່ພວກເຂົາອະທິບາຍ, ເພື່ອການ ໝັກ ຖົ່ວ cocoa ສີຂຽວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີສະຖານທີ່ຕ່າງໆທີ່ເອົາໂກໂກ້ ໝັກ ມາລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເພື່ອປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການອົບແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະກ່າວເຖິງສອງຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍນີ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນເຄື່ອງເກົ່າທີ່ຜະລິດດ້ວຍມືໂດຍດຣ. Wolter ເອງ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມ ໝາກ ໂກ້ທີ່ແຊບແລ້ວ, ເຊິ່ງລົດຊາດຂອງມັນມີລົດຂົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ພວກເຮົາກ້າວໄປສູ່ພາກສ່ວນຕໍ່ໄປຂອງຂະບວນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, ໃນນັ້ນພວກເຮົາສັງເກດເຫັນການປີ້ງຖົ່ວງາແລະການກັ່ນຂອງ ນຳ ້ຕານເພື່ອການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບມັນ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ (ນ້ ຳ ຕານແລະສີໄຄຕົ້ນ), ໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "conchado", ເຊິ່ງພວກເຮົາສາມາດຊີມລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບໄດ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນແມ່ພິມຂອງມັນແລະ ນຳ ໄປຫ້ອງແຊ່ຕູ້ເຢັນ. ຂະບວນການທັງ ໝົດ ນີ້ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າມັນເປັນແບບພື້ນເມືອງຂອງການເຮັດຊັອກໂກແລັດຂອງ Tabasco.
ຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍ້າຍໄປຢູ່ທາງໃນຂອງເຮືອນຫລັງໃຫຍ່ຂອງ hacienda, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ພວກເຮົາເຫັນຫ້ອງ, ຫ້ອງນອນຕົ້ນຕໍແລະແລວທາງພາຍໃນທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ຍັງຄົງຮັກສາລັກສະນະທີ່ບໍ່ແປກປະຫລາດຂອງບ່ອນຢູ່ອາໄສເກົ່າຂອງພາກພື້ນ, ສ້າງດ້ວຍດິນຈີ່ແລະປູນຂາວ, ໂດຍບໍ່ມີ ເຊືອກ, ແລະດ້ວຍໂລ້ດິນເຜົາທີ່ເຮັດດ້ວຍມືໃນການທໍຜ້າຂອງມັນເອງ. ໃນຫ້ອງ ໜຶ່ງ ມີຫ້ອງສະສົມບັນດາຮູບຖ່າຍເກົ່າເຊິ່ງພວກເຮົາພົບເຫັນຂໍ້ມູນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບຊີວິດແລະຮີດຄອງປະເພນີຂອງເມືອງ Comalcalco ເຊິ່ງຍົກໃຫ້ເຫັນບາງລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນ, ເຊັ່ນວ່າປະທານາທິບໍດີ Adolfo Lospez Mateos ໃນງານລ້ຽງທີ່ໄດ້ສະ ເໜີ ໃນງານ hacienda ໃນຊ່ວງເວລາຂອງລາວ ທົວເປັນຜູ້ສະ ໝັກ ປະທານາທິບໍດີຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ; ພວກເຮົາຍັງເຫັນສິ່ງກໍ່ສ້າງຕ່າງໆໃນເມືອງເຊັ່ນ: ໂບດ, ສວນສາທາລະນະສູນກາງ, ຕະຫລາດສາທາລະນະ, ຂົວແລະໂຮງຮຽນທີ່ເຮັດໂດຍດຣ Otto Wolter ເອງເຊິ່ງນອກ ເໜືອ ຈາກການເປັນ ໝໍ ໂດຍອາຊີບເປັນຜູ້ກໍ່ສ້າງທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ສຸດທ້າຍ, ກໍ່ມີເຄື່ອງເຟີນີເຈີແລະເຄື່ອງມືເກົ່າແກ່ຫລາຍຢ່າງເພື່ອຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍໃນເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ກະຕ່າ, ເຕົາລີດ, ເຄື່ອງຈັກຫຍິບ, ເຄື່ອງກົດ, ເຄື່ອງພິມດີດແລະຕູ້ເສື້ອຜ້າ, ເຊິ່ງປະກົດຂື້ນເມື່ອພວກເຮົາຜ່ານໄປໃນພາກສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງການທ່ອງທ່ຽວ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າສະບາຍດີກັບ Hacienda de La Luz, ພວກເຮົາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມ່ວນຊື່ນໄປສູ່ການຮູ້ຈັກພືດ ໜຶ່ງ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດຂອງວັດທະນະ ທຳ ເມັກຊິໂກຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມ ທຳ ມະຊາດ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍດອກໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະປະຫວັດສາດທີ່ຍັງຄົງສ້າງ ໜ້າ ສົນໃຈກວ່າການໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານຊັອກໂກແລັດແຫ່ງນີ້.
ຖ້າທ່ານໄປບໍລິສັດ COMALCALCO
ອອກຈາກ Villahermosa ໄປທາງທິດ ເໜືອ, ຜ່ານເຂດ Tierra Colorada ໄປສູ່ Saloya ranchería, ເປັນສະຖານທີ່ ໜຶ່ງ ທີ່ຕັ້ງໂດຍຮ້ານອາຫານທະເລຂອງມັນແລະບ່ອນທີ່ທ່ານຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບ Tabasco pejelagarto ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນສືບຕໍ່ໄປສູ່ Nacajuca; ຕັ້ງຢູ່ຫ່າງຈາກນະຄອນຫຼວງປະມານ 20 ກິໂລແມັດ, ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເທດສະບານທີ່ມີປະເພນີຫັດຖະ ກຳ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນລັດເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ມີການ ສຳ ມະນາກ່ຽວກັບເຄື່ອງແກະສະຫຼັກແລະເຄື່ອງດົນຕີ ສຳ ລັບກຸ່ມຕີກອງພື້ນເມືອງທົ່ວໄປ. ຢູ່ທີ່ 10 ກິໂລແມັດຈາກ Nacajuca ພວກເຮົາພົບເຫັນເທດສະບານໃກ້ຄຽງຂອງ Jalpa de Méndez, ເປັນສະຖານທີ່ທາງປະຫວັດສາດຂອງລັດບ່ອນທີ່ຫໍພິພິທະພັນ Coronel Gregorio MéndezMagañaຕັ້ງຢູ່. ປະມານ 15 ກິໂລແມັດຈາກ Jalpa de Méndez, ຢູ່ຂ້າງທາງທ່ານສາມາດຊົມເຊີຍໂບດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເມືອງ Cupilco, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບເທດສະບານເມືອງ Comalcalco. ໂບດແຫ່ງນີ້, ໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍສີສັນສົດໃສ, ແມ່ນສະຖານທີ່ແຫ່ງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືສາສະ ໜາ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊິ່ງບັນດາອົງປະກອບພື້ນເມືອງຈາກວັດທະນະ ທຳ Mayan ແລະ Aztec ເຂົ້າມາ. ອີກສິບກິໂລແມັດຕໍ່ໄປແມ່ນເມືອງ Comalcalco, ໃນນັ້ນເຂດໂບຮານຄະດີທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງ Tabasco ແລະທິດຕາເວັນຕົກສຸດໃນໂລກ Mayan ແມ່ນຕັ້ງຢູ່.
