ຖ້າຫາກວ່າເພດານປາກຂອງທ່ານແມ່ນແຟນທີ່ຮັກແພງຂອງເຫລົ້າທີ່ດີ, ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Baja California ຮ່ອມພູ Guadalupe, ເຊິ່ງທ່ານບໍ່ສາມາດພາດ, ແມ່ນViñedos Las Nubes.
ມີເຂົ້າຕົ້ມທີ່ມີການມີ, ສີແລະລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເປັນຕົວ ໜັງ ສືການ ນຳ ສະ ເໜີ ຫຼັກ, ການເລືອກຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ສະນັ້ນພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານມາຢ້ຽມຢາມຮ້ານຊະນິດນີ້ Baja California.
ສວນອະງຸ່ນຕັ້ງຢູ່ໃສແລະຂ້ອຍເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ໄດ້ແນວໃດ?
ພຽງແຕ່ 30 ນາທີຈາກເມືອງ Ensenada, ເມືອງທີ່ສວຍງາມແລະຍິນດີຕ້ອນຮັບໃນລັດ Baja California ຂອງເມັກຊິໂກ, ມີເມືອງ Ejido ທີ່ເອີ້ນວ່າ El Porvenir, ເມືອງທີ່ຂຶ້ນກັບ Valle de Guadalupe. ໃກ້ກັບຊຸມຊົນນ້ອຍໆແຫ່ງນີ້ທີ່ບໍ່ມີຜູ້ອາໄສຢູ່ຫຼາຍກ່ວາ 1,500 ຄົນ, ເຮືອນວິນລາຊະນິດ Las Nubes ຕັ້ງຢູ່.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີສະ ໜາມ ບິນໃນເມືອງ Ensenada, ມັນບໍ່ໄດ້ກວມເອົາເສັ້ນທາງການຄ້າຕົ້ນຕໍ, ສະນັ້ນທາງເລືອກທາງອາກາດທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດກັບ Las Nubes ແມ່ນສະ ໜາມ ບິນສາກົນ Tijuana.
ເມື່ອທ່ານໄດ້ໄປຮອດເມືອງທີ່ມີປະຊາກອນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີຈັກກະວານໃນເມືອງ Baja California, ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຫາເມືອງ Ensenada ຕາມເສັ້ນທາງແລວທາງທ່ອງທ່ຽວ Tijuana-Rosarito-Ensenada, ໃນການເດີນທາງທີ່ບັນເທິງ 104 ກິໂລແມັດແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ກຳ ລັງຢູ່ໃນຕົວເມືອງທີ່ມີ cocktail Margarita ທີ່ມີຊື່ສຽງມາສູ່ໂລກ, ດຽວນີ້ທ່ານພຽງແຕ່ມີການເດີນທາງໄລຍະສັ້ນ 39 ກິໂລແມັດໄປຫາ Ejido El Porvenir.
ທ່ານເຊື່ອມຕໍ່ກັບສາຂາເມັກຊິໂກ 3 ຂອງເສັ້ນທາງຫຼວງ Transpeninsular ໃນເມືອງ Ensenada - ທິດທາງ Tecate ແລະໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີທ່ານຈະໄດ້ເຫັນ Ejido El Porvenir. ທິດຕາເວັນຕົກຂອງຕົວເມືອງແລະໂດຍສະເພາະໃນCallejón Emiliano Zapata, ແມ່ນຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງເຫລົ້າທີ່ລໍຄອຍມາດົນນານ.
ປະຫວັດສາດຂອງViñedo Las Nubes ແມ່ນຫຍັງ?
ໂຄງການ Las Nubes, ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2008, ແມ່ນສວນອະງຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນ Valle de Guadalupe. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມມີຢູ່ຂອງມັນບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າຂອງມັນ.
ເນື້ອທີ່ 12 ເຮັກຕາທີ່ເລີ່ມຕົ້ນປູກເຫລົ້ານີ້ແມ່ນປູກໃນປີ 2009, ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດ, 3 ເຮັກຕາ, ກຳ ລັງຖືກຄົ້ນຫາໄປສູ່ແນວພັນ Nebbiolo, ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າອະງຸ່ນປະເພດນີ້ 100%.
ສຳ ລັບ Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha ແລະ Carignan, 2 ເຮັກຕາໄດ້ຖືກຈັດສັນ ສຳ ລັບແຕ່ລະແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນຂະນະທີ່ Tempranillo ຕ້ອງໄດ້ຕົກລົງຕາມຫລັກການດ້ວຍເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ.
ໃນປີ 2012, 2 ເຮັກຕາຂອງ Syrah ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສວນປູກແລະໃນເວລາດຽວກັນເນື້ອທີ່ປູກກັບ Tempranillo ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກ. ໃນມື້ນີ້, ລະຫວ່າງການປູກທົດລອງແລະການຜະລິດເຫລົ້າ, Las Nubes ຄອບຄອງ 19 ເຮັກຕາຂອງພືດ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ winery ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງແລະ 4 ຫລຽນທອງທີ່ໄດ້ຮັບໃນການແຂ່ງຂັນສາກົນ Ensenada Tierra de Vino ເວົ້າດ້ວຍຕົວເອງ.
ເຫຼົ້າແວງ Las Nubes ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນລະດັບຊາດແລະສາກົນແລະຂໍກະແຈສູ່ຄວາມ ສຳ ເລັດຂອງພວກມັນແມ່ນໄດ້ມາຈາກລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະລາຄາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໂດຍສະເພາະ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນນະພາບສູງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃດຂ້ອຍສາມາດຊີມໄດ້ທີ່ Las Nubes ແລະລາຄາຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ?
ເຫຼົ້າແວງ Las Nubes ແມ່ນມີລັກສະນະສະເພາະໂດຍຄວາມສະອາດແລະສຽງສີມ່ວງທີ່ເລິກເຊິ່ງຂອງພວກມັນ, ເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງແກ່ນຕ່າງໆ.
ກິ່ນຫອມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ winery ສາມາດຖືກພິຈາລະນາເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຮໍາຄານ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບເພດານປາກເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນວ່າທ່ານຢູ່ທາງຫນ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ການນໍາສະ ເໜີ ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສວນອະງຸ່ນແມ່ນແນ່ນອນວ່າ Nebbiolo, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີລົດຊາດເຜັດ, ແລະເຫລົ້າດຽວທີ່ມາຈາກສວນຊະນິດ Las Nubes ທີ່ຈະເຮັດແມ່ນ 100% ໂດຍມີ ໝາກ ອະງຸ່ນດຽວ.
ສີແດງນີ້ແມ່ນສີເຂັ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ງດ້ວຍໃບ ໜ້າ ຂອງ ໝາກ ອຶແລະ raisins. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຊີມລົດ Nebbiolo de Las Nubes ດ້ວຍເຫຼົ້າ 13,9 ອົງສາ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າທ່ານຢູ່ໃນສິ່ງທີ່ພິເສດ.
The Bodega de Las Nubes ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂາຍເຄື່ອງປະດັບນີ້ໃນປີ 2008 ແລະລາຄາໃນປະຈຸບັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບແຕ່ 510 ເຖິງ 880 ເປໂຊ.
Nimbus ແມ່ນອີກບົດ ໜຶ່ງ ທີ່ແຕ່ງໂດຍViñedo Las Nubes. ການປະສົມປະສານຂອງ Merlot, Cabernet Sauvignon ແລະ Tempranillo ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແດງນີ້ເປັນໄປໄດ້, ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດແລະໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊື່ນຊົມກັບການ ສຳ ຜັດທີ່ເກືອບຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງ vanilla, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະ. ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດເຄື່ອງ winemaking ເຊັ່ນ La Europea, ທ່ານສາມາດຊື້ສີແດງນີ້ໃນລາຄາ 515 ໂດລາ, ອັດຕາສ່ວນຄຸນນະພາບ / ລາຄາທີ່ດີເລີດ
ເຄື່ອງປະດັບທີ 3 ພາຍໃຕ້ຖ່ານກ້ອນ Las Nubes ແມ່ນ Cumulus ສີແດງ. ຜະລິດຈາກ Garnacha, Carignan ແລະ Tempranillo, ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫົວຜັກທຽມແລະ pepper.
ມັນເປັນສີແດງເຂັ້ມ, ຄືກັບອ້າຍຂອງມັນ, ແລະປະສົມເຄື່ອງເທດປະສົມກັບນໍ້າສົ້ມທີ່ດີໃນລົດຊາດຂອງມັນ. Cumulus ໄດ້ເລີ່ມວາງຂາຍໃນປີ 2008 ແລະເປັນສີແດງລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນ Las Nubes, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຊື້ມັນໃນລາຄາ 485 ໂດລາ.
ໃນ ໝວດ "Young Reds" ແມ່ນຄວາມແປກໃຈທີ່ ໜ້າ ຍິນດີຂອງເຫລົ້າSelección de Barricas.
ການປະສົມຂອງ Carignan (ຍັງເອີ້ນວ່າCariñena) ແລະ Garnacha ເຮັດໃຫ້ການຜະສົມຜະສານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍສີຂີ້ເຜິ້ງທີ່ແຂງແຮງນີ້, ພ້ອມດ້ວຍກິ່ນຫອມດອກໄມ້, ເຊິ່ງສົ່ງຕໍ່ບຸກຄະລິກສີແດງອ່ອນຂອງມັນ.
The Selección de Barricas ແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ລາຄາ 285 ໂດລາແມ່ນອີກເຫດຜົນ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ທ່ານຄວນຈະລອງຊີມລົດຊາດໄວ ໜຸ່ມ ນີ້.
ເຫຼົ້າຂາວແລະໂລດທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ Las Nubes ແມ່ນຫຍັງ?
ບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນ Las Nubes. The Kuiiy ແມ່ນເຫລົ້າຂາວທີ່ເປັນມິດທີ່ປະກອບດ້ວຍ Sauvignon Blanc ແລະ Chardonnay, ມີກິ່ນຫມາກໂປມເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດສົ້ມ, ສຸກ, ແຫ້ງ.
ມັນແມ່ນການສົ່ງມາພ້ອມທີ່ດີເລີດກັບຮ່າງກາຍທີ່ດີເພາະຄວາມສົດຂອງມັນ. The Kuiiy ແມ່ນມີລາຄາທີ່ດີຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຊອກຫາໄດ້ເຖິງ 240 ໂດລາໃນບັນດາຮ້ານຂາຍເຫຼົ້າແວງພິເສດ.
ການປະສົມປະສານຂອງ Garnacha ແລະ Carignan ເຮັດໃຫ້ຊີວິດເຫລົ້າເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍໂລໂກ້ດຽວທີ່ຜະລິດຢູ່ Las Nubes. ແຈ່ວແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີນ້ ຳ ປາແຊນມອນອ່ອນແລະສົດໃສ.
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການມີ peach, melon ແລະ strawberries. ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊົມທຸກຄົນ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຄາທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງປະມານ 170 ໂດລາ.
ປ້າຍ Jaak de Las Nubes ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນທາງການກັບຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນ, ຂອງປະຊາຊົນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ.
ການທ່ອງທ່ຽວຫລືການເດີນທາງໃດໆທີ່ຂ້ອຍສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ?
ຜົນງານທີ່ດີເລີດຂອງ Las Nubes ໃນບໍລິເວນທີ່ປູກເຫລົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຄືກັບ Valle de Guadalupe, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສວນອະງຸ່ນກາຍເປັນບ່ອນຈອດລົດທີ່ຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງໃນເສັ້ນທາງເຫຼົ້າແວງສະເພາະ.
ໃນ Tijuana ແລະ Ensenada ມີຜູ້ປະກອບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສະ ເໜີ ທັດສະນະຂອງ Wine Route, ໂດຍມີການຢ້ຽມຢາມ Las Nubes ແລະຜູ້ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ.
ການທ່ອງທ່ຽວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະກອບມີການບິນທາງອາກາດຮ້ອນແລະການຂີ່ເຮືອບິນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊື່ນຊົມກັບ Valle de Guadalupe ຈາກທັດສະນະທີ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ເພື່ອເພີດເພີນກັບພູມສັນຖານແລະຖ່າຍຮູບແລະວິດີໂອທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມ Las Nubes ທ່ານຈະສາມາດຊື່ນຊົມບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສິ່ງ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກທີ່ທັນສະ ໄໝ ແລະພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມອີກດ້ວຍ.
ສະຖານທີ່ມີລະບຽງບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດພັກຜ່ອນແລະເພີດເພີນໄປກັບທັດສະນະ, ສະເຫມີໄປພ້ອມດ້ວຍກະດານຊີດທີ່ດີແລະແນ່ນອນພ້ອມກັບເຫລົ້າທີ່ທ່ານເລືອກ.
ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບມື້, Las Nubes ເປີດ 7 ມື້ຕໍ່ອາທິດຈາກ 11 ໂມງເຊົ້າແລະ 5 ໂມງແລງ.
ໃຊ້ເວລາເພື່ອຮັບປະສົບການທີ່ ໜ້າ ຍິນດີນີ້; Las Nubes ລໍຖ້າທ່ານຢູ່ກັບເຫລົ້າທີ່ງົດງາມແລະມີຕົວເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການຢາກເຮັດຊ້ ຳ ອີກ
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຮວບຮວມປະສົບການຂອງທ່ານກັບພວກເຮົາໂດຍຜ່ານ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປະກອບສ່ວນເລັກນ້ອຍຂອງທ່ານໃນໂຮງງານເຫລົ້າຂອງ Baja California.
ຄູ່ມື Guadalupe Valley
ສວນອະງຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ 10 ແຫ່ງໃນຮ່ອມພູ Guadalupe
ຮ້ານອາຫານ 12 ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Valle de Guadalupe
12 ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີທີ່ສຸດຈາກ Valle de Guadalupe
ໂຮງແຮມ 8 ແຫ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Valle de Guadalupe
