ສູດສໍາລັບ CHURIPO

Send

ເພີດເພີນກັບຫມາກເຜັດ churipo, ອາຫານປະເພດMichoacánປົກກະຕິ, ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນໃນສູດນີ້.

ທຸລະກິດ (ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 12 ຄົນ)

ກະກຽມ churipo ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ.
ຊີ້ນງົວແຫ້ງ 1 ກິໂລ.
coriander 1 ຊໍ່.
3 ພະຍັກຍັກມໍ (ໃນMichoacánພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ“ pasilla”).
ໝາກ ເຜັດ 3 ໜ່ວຍ.
o ກິໂລຂອງ zucchini ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ກິໂລກະລໍ່າປີແບ່ງເປັນຕ່ອນປົກກະຕິ.
ກິໂລແຄລofອດປອກເປືອກແລະແບ່ງເປັນຕ່ອນປົກກະຕິ.
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນແມ່ນປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະ ໝາກ ເຜັດທີ່ແຊ່ໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໃສ່ໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ, ປະສົມເຂົ້າກັນແລະຕຶງ. ໃຫ້ມັນຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີແລະຕື່ມຜັກ, ໃຫ້ທຸກຢ່າງແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນລົງ. ລະດູການປະສົມເກືອໃຫ້ກັບລົດຊາດ.