ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງແມັກຊິໂກນີ້ດ້ວຍສູດຂອງພວກເຮົາ.
INGREDIENTS (ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 6 ຄົນ)
- ໄກ່ຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ ຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ລວມທັງເຕົ້ານົມ 1 ໂຕ.
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
- ນ້ ຳ ມັນສາລີ ສຳ ລັບຈືນ.
- 3 ຫາງສະມໍທີ່ຖືກຕັດອອກແລະ ginned.
- ຖົ່ວເຫລືອງປອກເປືອກ 125 ກຣາມ.
- ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ ປີ້ງ, ປອກເປືອກແລະປີ້ງ.
- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ.
- ໝາກ ເຜັດ ດຳ 6 ໜ່ວຍ.
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ.
- ໄມ້ໄຜ່ 1 ໄມ້.
- ເຂົ້າຈີ່ມັນເບີ 1/2 ຫຼື, ທີ່ລົ້ມເຫລວ, bolillo.
- ກ້ວຍນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ.
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງຫຼືລົດຊາດ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
- ເຂົ້າໄກ່ 4 ຖ້ວຍ.
ເພື່ອຕົກແຕ່ງ:
- ໝາກ ອຶປອກເປືອກ 100 ກຣາມ.
- ໝາກ ກອກນ້ອຍ 100 ກຣາມ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນໄກ່ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຕາມລະດູການແລະຂົ້ວໃສ່ ໝໍ້ ດິນເຜົາ, ເບິ່ງແຍງບໍ່ໃຫ້ສີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ຈາກນັ້ນ, ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກ ພິກໄທ, ຫົວຜັກທຽມ, ສີໄຄ, ເຂົ້າຈີ່ແລະກ້ວຍແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນດຽວກັນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ຢ່າງສົມບູນ, ເພີ່ມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ມີ broth ຫນ້ອຍຫນຶ່ງ; ເອົາສິ່ງນີ້ໃສ່ຖ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ; ໄກ່, ນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຕື່ມແລະປົກຄຸມ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລຽບຈົນໄກ່ປຸງແຕ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມ almonds ແລະ olives.
ປະຈຸບັນ
ມັນຖືກບໍລິການໃສ່ແຜ່ນທີ່ເປັນຮູບໄຂ່, ແຕ່ງດ້ວຍກະທຽມຈີນຫຼື parsley ທີ່ລຽບ. ມັນໄດ້ຖືກບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຂາວ.
almond mole ສູດ