Enchiladas ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງ ໝົດ.
INGREDIENTS
(ສຳ ລັບ 8 ຄົນ)
ນ້ ຳ ມັນສາລີ 1 ຖ້ວຍ
ເຕົ່າ tortillas ຂະ ໜາດ ກາງ 24 ໜ່ວຍ
ຖົ່ວດິນ 1/2 ຖ້ວຍ, ປອກເປືອກ
ໝາກ ອຶປອກເປືອກ 1/2 ຖ້ວຍ
ໝາກ ພິກໄທ 6 ໜ່ວຍ
ໝາກ ງາ 3 ບ່ວງແກງ
ເຂົ້າໄກ່ 2 ຖ້ວຍ
ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ 1/2
ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວໃຫຍ່
ມ້ວນ 1/2 ໃສ່ໃນນ້ ຳ ສົ້ມ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ເຕົ້ານົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ ປຸງແຕ່ງແລະຕັດ
ເນີຍແຂງສົດ 100 ກຣາມ
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາຂົ້ວເຮັດຄວາມຮ້ອນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນ, ໂດຍທີ່ເຕົາເຜົາໄດ້ຜ່ານໄປຢ່າງໄວວາເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສີນ້ ຳ ຕານແລະ ກຳ ຈັດໄວ້. ໃນແຊ່ດຽວກັນ, ສີນ້ ຳ ຕານຖົ່ວດິນ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ເຜັດແລະ ໝາກ ງາ, ເບິ່ງແຍງທີ່ພວກມັນບໍ່ເຜົາ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນດິນທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່, ແລະເມື່ອຍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ ຳ ມັນແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນແລະບ່ອນທີ່ມີການເຄືອບກໍ່ຈະຖືກຕື່ມ. ເກືອຈະຖືກຕື່ມແລະມັນປະໄວ້ໃຫ້ເປັນລະດູໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າມັນຈະ ໜາ. ສ່ວນເຕົ່າແມ່ນຈຸ່ມໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນ, ຫໍ່ດ້ວຍໄກ່ນ້ອຍ, ປີ້ງ, ຈັດວາງໃສ່ຈານ, ຊອຍກັບນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຫລືອເກີນແລະສີດລົງດ້ວຍຊີດ.
ສູດອາຫານ mexican ປົກກະຕິ
