ພາຍໃນວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດຂອງອາຫານເມັກຊິໂກ, ມັນໂດດເດັ່ນ ສຳ ລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງປຸງແລະ ສຳ ລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນອັນລ້ ຳ ຄ່າທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານ, ອາຫານຂອງພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງເມັກຊິໂກ, ເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ມາແຕ່ດົນນານ: ເມກາແລະແອສປາໂຍນ. .
ໃນກໍລະນີຂອງ Quintana Roo, ມໍລະດົກນີ້ໄດ້ຖືກຍົກຂື້ນມາໂດຍການເກີດຂື້ນຂອງສູນປະຊາກອນຈາກສະຖານທີ່ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອິດທິພົນຂອງແລວທາງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຂະຫຍາຍອອກໄປໃນສ່ວນທີ່ດີຂອງຊາຍຝັ່ງຂອງລັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະເພນີໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຜ່ານມາເຫັນວ່າມີຄວາມຍືນຍົງຂອງປະເພນີ, ແລະດັ່ງນັ້ນອາຫານຈານແຫວນທີ່ເປັນປົກກະຕິຂອງແຫຼມຍັງສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຫລາຍໆບ່ອນ.
ສຳ ລັບປະຊາຊົນຂອງ Quintana Roo, ລົດຊາດທີ່ chirmole, pipián, ທີ່ຮູ້ກັນວ່າ oni sikil, ແລະ papatz tzul ໃຫ້ອາຫານໃນພາກພື້ນແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍ. ອາຫານເຊັ່ນ: ເຕົາ, ການຕື່ມຂາວ, ການຕື່ມສີ ດຳ, chocolomo ແລະ cochinita pibil, ເພື່ອອ້າງເຖິງພຽງແຕ່ມີຄວາມຮັ່ງມີບາງຢ່າງ, ຕ້ອງການຄວາມຮູ້ແລະທັກສະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ. ໃນບັນດາຄວາມຢາກທີ່ແນ່ນອນສາມາດກິນໄດ້ຢູ່ Quintana Roo ແມ່ນ panuchos, salbutes, tamales, empanadas ແລະ garnachas, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແນວໂນ້ມການທ່ອງທ່ຽວໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີອາຫານໂລກາພິວັດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ທະເລແລະລົດຊາດບາງຊະນິດພ້ອມກັບຄວາມນິຍົມພື້ນເມືອງ.
ອາຫານໃດທີ່ເຈົ້າມັກທີ່ສຸດ? ຄຳ ເຫັນ!
