ການເລືອກສີແດງແລະສີຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແອສປາໂຍນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບຄາບ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນໂອກາດພິເສດ.
1. Grans Muralles 2010, DO Cuenca de Barberá, Bodegas Torres
ອະນຸສາວະລີ Poblet ແມ່ນວັດໂບດແຫ່ງສະຕະວັດທີ 14 ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຂົງເຂດຂອງBarberá Basin ແລະເຫລົ້າອະສັງຫາລິມະສັບນີ້ເອົາຊື່ຈາກຝາທີ່ປົກປ້ອງມັນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທີ່ດີເລີດນີ້ມີການແຂ່ງຂັນຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນGarróແລະSamsó, ສອງຊະນິດທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຄົ້ນພົບໂດຍ Bodegas Torres ພາຍຫລັງ ໜຶ່ງ ປີທີ່ເກີດໄພພິບັດ phylloxera. Garnacha, Cariñenaແລະ Monastrell ກໍ່ເຂົ້າຮ່ວມ.
ຮູບແຕ້ມ Grans Muralles ແມ່ນສີ cherry ທີ່ຖືກ ໝາຍ, ມີສີມ່ວງແລະໃບໄມ້ດອກໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຢູ່ເທິງດັງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕົ້ນ ໝາກ ກ້ຽງ, ແລະໃບສີຂຽວ.
ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເສັ້ນປະສາດແລະພະລັງງານ, ມີນໍ້າສົ້ມສົດແລະມີອາຫານດົນ. ມັນເປັນຄູ່ທີ່ດີເລີດດ້ວຍເຕົາ, ເຕົາແລະເຕົາກັບນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ແກ້ວມີລາຄາປະມານ 150 ເອີໂຣ.
2. Cirión 2011, DOCa Rioja, Bodegas Roda
ໃນປີ 2011, ລົດຊະນິດພິເສດຈາກປ້າຍCiriónຂອງລາວໄດ້ມາຮອດ Roda. ສະຖານທີ່ເກັບເງິນ Riojan ນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນຮ່າງກົດ ໝາຍ ໜຶ່ງ ເປີເຊັນຢູ່ແຄມຝັ່ງຂອງ Ebro ໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງຂອງ La Estación de Haro.
ແນວຄິດCiriónເກີດຂື້ນຫລັງຈາກຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າແວງຮູ້ວ່າໃນບາງຂະ ແໜງ ການຂອງສວນອະງຸ່ນ, ໝາກ ອະງຸ່ນມີລົດຊາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫລົ້າຫລາຍກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່.
Ciriónແມ່ນຖືກ ໝັກ ໃສ່ໃນໂອກໄມ້ໂອກແລະມາຈາກ Tempranillo 100%, ເຊິ່ງມີອາຍຸໃນຖັງໄມ້ໂອakກຝຣັ່ງ ໃໝ່.
Cirión 2011 ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຊັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ສີ cherry ຊ້ໍາທີ່ມີແຄມສີແດງເລິກ. ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ ສຸກຈະຖືກຮັບຮູ້ໃນດັງດ້ວຍຄວາມເປັນມາຂອງສະ ໝຸນ ໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໝາກ ໄມ້ແລະເຫຼົ້າ.
ຢູ່ເທິງເພດານມັນມີສີອ່ອນໆ, ຂະຫຍາຍຕົວ, ໜ້າ ຮັກ, ສົດແລະສະຫງ່າງາມ, ມີຄວາມ ໜ້າ ປະທັບໃຈຂອງບັນທຶກ olfactory. ແປ້ງຍາວແມ່ນ ໝາກ ໄມ້, ສັບຊ້ອນແລະປັບປຸງ ໃໝ່.
3. Lustau Oloroso VORS, DO Jerez, Emilio Lustau
ເຫຼົ້າແວງ Sherry VORS (Very Old Rare Sherry) ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນວ່າມີອາຍຸສູງສຸດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຂົາມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ປີ.
ສາຍ VORS ຂອງ Lustau ແມ່ນຜະລິດຈາກ 4 ປ້າຍ (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso ແລະ Pedro Ximénez) ແລະມີການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍການເລືອກທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຜະລິດພຽງເຫຼົ້າແວງ ໜຶ່ງ ພັນ 50 ເຊັນລິດຂອງເຫຼົ້າພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍຢ່າງໃນການແຂ່ງຂັນທາງທຸລະກິດ. .
The Lustau Oloroso VORS ມາ 100% ຈາກ Palomino varietal ແລະເປັນສີ ຄຳ ເກົ່າແກ່ທີ່ມີສີສັນສະທ້ອນແສງສີຂຽວ. ມັນເອົາໃບ ໝາກ ກ້ຽງຂົມຂື່ນແລະນ້ ຳ ຕານໄວ້ເທິງດັງ, ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ້ ຳ ເຜິ້ງແລະພື້ນຫລັງທີ່ມີລົດເຜັດ.
ຢູ່ເທິງເພດານມັນແນະ ນຳ ບັນທຶກຂອງ ໝາກ ພ້າວທີ່ປົນເປື້ອນ, ດ້ວຍຄວາມເປັນກົດທີ່ສົດໃສແລະມີຄວາມ ສຳ ເລັດຮູບຍາວນານ. ຂວດເຄິ່ງລິດມີລາຄາ 42.95 ເອີໂຣ.
4. Legaris Reserva 2011, DO Ribera Duero, Legaris-Codorníu
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Legaris, ຈາກຕົວແທນ Ribera del Duero ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ, ແມ່ນແຂງ, ມີລັກສະນະ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ສັບສົນແລະກວ້າງຢູ່ເທິງເພດານ.
Reserva ສີແດງ 2011 ແມ່ນ Tempranillo 100% ແລະຢູ່ໃນຖັງໄດ້ 16 ເດືອນແລະ 24 ໃນຂວດ. ມັນແມ່ນຂອງສີແດງ garnet ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນດ້ວຍ sparkles cherry.
ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ສີແດງທີ່ສຸກຫຼາຍຈົນເຖິງດັງ, ດ້ວຍກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ຂົ້ວແລະເຄື່ອງເທດ.
ຢູ່ໃນປາກມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກຄືກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢ່າງຮຸນແຮງ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ດີ, ກວ້າງຂວາງແລະມີບັນຍາກາດອັນລະອຽດ. ລາຄາ online ຂອງມັນແມ່ນ 26 ເອີໂຣຕໍ່ຕຸກແລະ 148,2 ຕໍ່ກ່ອງ 6 ໜ່ວຍ.
5. La Trucha 2015, DO Rias Baixas, Finca Grabelos
Finca Grabelos ແມ່ນໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງກາລິດທີ່ເຮັດວຽກກັບ Albaribo, ໝາກ ອະງຸ່ນໃນພາກພື້ນໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເຫລົ້າຂາວທີ່ດີເລີດ.
ຊັບສິນຍັງສືບຕໍ່ຢູ່ໃນມືຂອງລູກຫລານຂອງຄອບຄົວ Alonso Anguiano ວ່າໃນປີ 1837 ໄດ້ທີ່ດິນແລະສ້າງຕັ້ງສະຖານທີ່ເກັບເງິນ.
La Trucha ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ສະອາດແລະສົດໃສ, ເຟືອງເຫລືອງເປັນສີເຫລືອງ, ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ສີຂຽວ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເຊິ່ງປ່ອຍກິ່ນດອກໄມ້ຢູ່ດັງເຊັ່ນ: ດອກມະລິ, ມີໃບ ໝາກ ໄມ້, ໃນນັ້ນສາມາດຮັບຮູ້ ໝາກ ນັດ, ກາບ, peach ແລະ apricot.
ຢູ່ເທິງເພດານມັນມີຄວາມສົດຊື່ນ, ບໍ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ປະສົມກົມກຽວ, ເບີກບານມ່ວນຊື່ນແລະດື່ມງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມີບັນຍາກາດດີ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບໃນຮ້ານອິນເຕີເນັດໃນຄໍາສັ່ງຂອງ 11 ເອີໂຣ.
6. Oloroso ປະເພນີ VORS, DO Jerez, Wineries ປະເພນີ
ແກ້ວປະເສີດນີ້ມາຈາກປະເພນີ Bodegas ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ Palomino 100%, ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Jerez quintessential, ແລະເຮັດໃຫ້ຕາມີສີ mahogany ທີ່ມີຮ່ອງຮອຍທອງແດງ.
ມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ເປີດເຜີຍກ່ຽວກັບດັງທີ່ມີຢູ່ຂອງ hazelnuts ມີກະພິບ balsamic, ປະກອບດ້ວຍຮ່ອງຮອຍຂອງ toast, ຫນັງແລະບົດບັນທຶກ.
ກ່ຽວກັບເພດານປາກມັນແມ່ນ unctuous, ມົນແລະມີອໍານາດ, ມີບັນທຶກໂກເລດ. ມັນດີເລີດກັບອາຫານ, ອາຫານແລະຂອງຫວານທີ່ຫລາກຫລາຍ. ລາຄາ online ສຳ ລັບຂວດ 750 ມລແມ່ນ 48,5 ເອີໂຣ.
7. Barrica Fermented Guitian 2014, DO Valdeorras, Bodega La Tapada
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Godello ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Gouveio ຈາກພາກພື້ນຂອງປອກຕຸຍການຂອງTrás-os-Montes.
The Guitian ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ 100% Godello ແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນຖືກ ໝັກ ດ້ວຍເຊື້ອລາໃນພາກພື້ນໃນຖັງໂອakກຝຣັ່ງ.
La Tapada Winery ຕັ້ງຢູ່ເທດສະບານເມືອງກາລິດຂອງເມືອງ Rubiana, ແຂວງ Orense, ໂຄງການໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1985 ໂດຍອ້າຍນ້ອງ Guitian.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້, ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງເຮືອນ, ແມ່ນສະອາດ, ສົດໃສແລະສີທອງ, ມີສຽງສີຂຽວ. ມັນມີດັງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ peach ແລະ grapefruit, ແລະ nuances ຂອງ fennel, almond, ທັງຫມົດ olfactory ຂອບໂດຍບຸກຄະລິກຂອງ Oak, ຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາ 6 ເດືອນໃນຖັງນໍ້າມັນ.
ຢູ່ໃນປາກມັນຮູ້ສຶກວ່າແຊບ, ໝາກ ໄມ້, ເຜັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຍາວ. ມັນມີລາຄາປະມານ 19 ເອີໂຣ.
8. Mar de Frades 2014, DO Rias Baixas, Finca Valiñas
ການເກັບກ່ຽວ ສຳ ລັບ Mar de Frades 2014 ຈາກການຜະລິດເຄື່ອງຫຼີ້ນກາຊີໂນ winery Finca Valillas ແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ໃນດ້ານ ຈຳ ນວນ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄຸນນະພາບດີ.
ເຄືອໄມ້ໄດ້ອອກເປັນຊໍ່ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນຜົນມາຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ ໜາວ ເຢັນແລະມີຝົນຕົກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດິນຟ້າອາກາດດີຂື້ນແລະ ໝາກ ກໍ່ສຸກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ພິເສດ ສຳ ລັບການເຮັດ vinification.
ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ແມ່ນເຟືອງທີ່ມີສີເຫຼືອງສົດໃສ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ສັບສົນໃນດອກໄມ້ສີຂາວແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີອາກາດຫນາວ, ມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນ, ມີເນື້ອແຂງແລະສີຂາວ.
ທາງຜ່ານຂອງມັນຜ່ານປາກແມ່ນເຂັ້ມຂົ້ນແລະກວ້າງ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງກິ່ນຫອມຂອງກິ່ນຫອມຂອງປາແລະເກືອເຄັມແລະການ ສຳ ຜັດ balsamic. ມັນດີກັບອາຫານງ່າຍໆຂອງປາຂາວແລະອາຫານທະເລ. ມັນຖືກ ໝາຍ ໄວ້ໃນລາຄາ 13,5 ເອີໂຣໃນຮ້ານຄ້າອອນລາຍ.
9. Blanco Nieva 2016, DO Rueda, Martué
ສີຂາວນີ້ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍ ໝາກ ອະງຸ່ນ Verdejo 100%, ເກັບກ່ຽວ 20% ໃນເຄືອແກ້ວແລະ 80% ໃນເຄືອທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 15 ປີ.
ມັນແມ່ນເຟືອງເປັນສີເຫຼືອງມີຮ່ອງຮອຍສີຂຽວແລະມີກິ່ນຫອມສົດແລະເຂັ້ມຂອງ ໝາກ ໄມ້ຫີນ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະກິ່ນທີ່ດັງ.
ໃນເພດານປາກມັນແມ່ນຄວາມຮຸນແຮງທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ມີນໍ້າສົ້ມທີ່ພຽງພໍ, ຊີ້ນແລະຫຸ້ມຫໍ່, ມີຄວາມສົດຊື່ນແລະອອກຫມາກແຕ່ເດືອນ, ມີຄວາມຂົມຂື່ນ.
ມັນດີຫຼາຍກັບປາ, ຫອຍແລະກັບ Segovian ຫມູທີ່ດູດນົມ. ມັນມີລາຄາບໍ່ຮອດ 9 ເອີໂຣ (ໜ້ອຍ ກ່ວາ 7 ໃນຫລາຍແສນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ) ແລະຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະຊື້ຂວດບາງຢ່າງ, ທ່ານຄວນຈະເປີດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີກວ່າກ່ອນທ້າຍປີ 2017.
10. Masia Segle XV Gran Reserva 2008, DO Cava, Bodega Rovelláts
ມັນແມ່ນຕົ້ນໄມ້ຈາກRovelláts, ໂຮງງານຜະລິດ winery ຂອງບາເຊໂລນາຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ San Martín Sarroca, ເຊິ່ງມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກາລັງລັງທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ພູຜາປ່າດົງທີ່ດີແລະສະຫງ່າງາມນີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງທີ 2 ຂອງ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແລະບໍ່ປະທະກັນໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງໂອກາດພິເສດໃດໆໃນແບບ. ມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນພຽງແຕ່ເກີນ 21 ເອີໂຣ.
ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໃນເວລາທີ່ມີການຍົກເວັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະໃຊ້ເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 84 ເດືອນໃນຂວດກ່ອນການຂ້າສັດ.
Rovellátsແມ່ນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ winemakers ລຸ້ນທີສາມແລ້ວ, ປະສົມປະສານຄືນປະເພນີແລະຄວາມທັນສະ ໄໝ ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໂດຍມີສວນອະງຸ່ນຂອງຕົນເອງບໍລິຫານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.
- 15 ພູມສັນຖານທີ່ດີເລີດໃນປະເທດສະເປນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ແນ່ນອນ
- 35 ເມືອງ Medieval ງາມທີ່ສຸດໃນປະເທດສະເປນ
11. Pedro Ximénezປະເພນີ VOS, DO Jerez, Wineries ປະເພນີ
ປະເພນີແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຊະນິດດຽວໃນ Marco de Jerez ທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ເຫລົ້າທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ຖືກຈັດເຂົ້າເປັນ V.O.S (Very Old Sherry).
Pedro Ximénezແມ່ນ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ 6.000 ຂວດຕໍ່ປີແລະການຜະລິດຂອງມັນແມ່ນ ດຳ ເນີນໂດຍ ນຳ ໃຊ້ລະບົບ criadera ແລະ solera ປົກກະຕິຂອງ Marco de Jerez.
ມັນມີດັງດັງຫຼາຍ, ມີກິ່ນ ໝາກ ໄມ້ຂອງ raisins, figs ແລະ plum, ໂດຍມີການ evocations ຂອງກາເຟ roasted ແລະເຫຼົ້າ ດຳ, ແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບເຟືອງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ bitumen.
ຢູ່ໃນປາກມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ງຽບສະຫງັດ, ໄຂມັນແລະແຂງແຮງ, ມີບັນຍາກາດທີ່ຍາວນານພ້ອມກັບການປະກົດມີໂກເລດຊ້ ຳ, ເຫຼົ້າ, ກາເຟແລະກາເຟ.
ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ, ເໝາະ ສົມທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຊັອກໂກແລັດແລະໄຂ່, ພ້ອມທັງຊີດເຊັ່ນ: Roquefort, Gorgonzola, Tresviso ແລະແບ້ທີ່ຮັກສາ. ລາຄາຂອງມັນແມ່ນ 48,55 ເອີໂຣ.
12. Faustino I Gran Reserva 2006, DOCa Rioja, Bodegas Faustino
ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Gran Reserva ສີແດງທີ່ມາຈາກພື້ນທີ່ຂອງ Bodegas Faustino ໃນ Rioja Alavesa ທີ່ຜະລິດດ້ວຍແນວພັນ Tempranillo, Carinyena / Mazuelo ແລະ Graciano.
ມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ສະອາດ, ສົດໃສທີ່ມີສີແດງ cherry ທີ່ມີວິວັດທະນາການ garnet. ກິ່ນຫອມຂອງມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສັບສົນແລະປະສົມປະສານກັນດີ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໝາກ ໄມ້ສຸກ, ໄມ້ຈາກກ່ອງຢາສູບ, ບວກກັບຮອຍຂອງຫົວຜັກທຽມ, ສີໄຄຕົ້ນ, toast ແລະ cocoa.
ມັນແລ່ນຜ່ານປາກໃນແບບທີ່ສະຫງ່າງາມ, ມີໂຄງສ້າງແລະເປັນເອກະພາບ, ມີຄວາມອ່ອນແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ. ສານຝາດຂອງມັນແມ່ນຮອບແລະມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນແລະເຜັດ. ການເຮັດສໍາເລັດຮູບຍາວຂອງມັນແມ່ນມີອໍານາດແລະມີຄວາມສຸກ, ມີໃບໄມ້ແລະໄມ້ທີ່ປະສົມກົມກຽວກັນດີ.
ມັນໄປໄດ້ຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນທຸກປະເພດ, ປາ, ໄຂມັນ, ເນີຍຫຼືGruyèreແລະເຫັດ. ລາຄາຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນ ຄຳ ສັ່ງ 18 ເອີໂຣ.
13. Amontillado Pemartin, DO Jerez, Bodegas y ViñedosDíezMérito.
Amontillado Jerez ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ອະງຸ່ນ Palomino, ມີຄວາມເຖົ້າແກ່ຊະນິດ ທຳ ອິດກັບຜ້າປົກດອກໄມ້ທີ່ມີລັກສະນະຂອງ Marco de Jerez.
ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ Diez Mérito, ໂຮງງານຜະລິດ winery ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1876, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ສະ ໜອງ ເຮືອນລາດຊະວົງຢ່າງເປັນທາງການໂດຍ King Alfonso XII El Pacificador.
Amontillado Pemartin ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທົ່ວໆໄປດ້ວຍ ຄຳ ສີເຫລືອງເກົ່າແກ່ໃຫ້ເປັນສີ ອຳ ມະຕະ, ອ້ອມຮອບດັງແລະໃນປາກ, ມີກິ່ນ ເໝັນ ແລະມີກິ່ນຫອມ.
ຢູ່ເທິງເພດານມັນຮູ້ສຶກອ່ອນແລະເບົາແລະ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຊີ້ນສີຂາວ, ປາສີຟ້າ, ham ແລະຊີມທີ່ຮັກສາ. ມັນຍັງຈັບຄູ່ຢ່າງມະຫັດສະຈັນກັບຜັກບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະ artichokes. ມັນຖືກ ໝາຍ ໄວ້ຢູ່ 5 ເອີໂຣໃນຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌ຂອງ winery.
14. ແສງອາທິດ de Estraunza Gran Reserva 2007, DOCa Rioja, Estraunza Winery
ເຄື່ອງປະດັບ winoj Riojan Alava Estraunza ແມ່ນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຍັງຄົງຮັກສາໂປຼແກຼມທີ່ມີຄວາມ ຊຳ ນານດ້ານອຸດສາຫະ ກຳ.
ຜູ້ສູງອາຍຸ ທຳ ອິດຂອງ Solar de Estraunza ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນປີ 1992 ດ້ວຍການເກັບກ່ຽວປີ 1989 ແລະໃນອາຍຸສັ້ນໆຂອງມັນສາຍເຫລົ້າໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງລາງວັນ 2017 Gran Bacchus de Oro Medal ສຳ ລັບ 2007 Gran Reserva.
The Red Solar de Estraunza Gran Reserva 2007 ສີແດງມາຈາກ Tempranillo 100% ແລະເປັນ cherry ທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ມີສີອິດ.
ມັນມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ເດືອນໃນຖັງໄມ້ໂອກອາເມລິກາແລະຝຣັ່ງແລະ 36 ເດືອນໃນຖັງຂວດ. ຢູ່ດັງມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍພ້ອມດ້ວຍບັນທຶກຂອງ toast ແລະ vanilla.
ຢູ່ເພດານປາກມັນແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເສັ້ນປະສາດ ໜັງ, ມີພະລັງແລະເປັນສຸກ. ໃນຮ້ານອອນໄລນ໌ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ປະມານ 65 ເອີໂຣ.
15. Gran Arzuaga 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga-Navarro
ສວນເຫລັກ Valladolid Arzuaga-Navarro ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າອະງຸ່ນທີ່ມັນເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນສວນປູກຂອງມັນຕັ້ງຢູ່ Quintanilla de Onésimo, ເປັນຊັ້ນດອກໄມ້ທີ່ມີສິດທິພິເສດສະພາບອາກາດ ສຳ ລັບ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ສູງ.
The Gran Arzuaga ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍການຜະສົມຜະສານທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນຈາກ Tempranillo, Albillo ແລະ Cabernet-Sauvignon, ແລະເຫຼົ້າຂາວປີ 2009 ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດພິເສດ.
ມັນໄດ້ຖືກ ໝັກ ໃນຖັງໄມ້ໂອFrenchກຝຣັ່ງ ໃໝ່ ທີ່ມີເມັດງາມແລະມີອາຍຸໄດ້ 20 ເດືອນ. ມັນເປັນສີແດງ cherry ດ້ວຍສີມ່ວງສີມ່ວງ, ສົດໃສແລະມີເສື້ອຄຸມສູງແລະເລິກ.
ຢູ່ດັງມັນມີກິ່ນຫອມກ້ວາງ, ເຊັ່ນ: ຢາສູບ, cedar, cocoa, ດອກໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດ. ຢູ່ໃນປາກມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຊີ້ນແລະແຊບ, ມີສານຝາດທີ່ມີພະລັງແລະລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໜັງ ທີ່ສຸກ.
ຂວດດັ່ງກ່າວສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາ 119 ເອີໂຣ, ຫຼຸດລາຄາລົງເປັນ 113 ຖ້າທ່ານຊື້ກ່ອງ 6 ໜ່ວຍ.
16. Carmelo Rodero TSM 2014, DO Ribera Del Duero, Bodegas Rodero
The Carmelo Rodero TSM ແມ່ນມາຈາກການຜະສົມຜະສານ 75% Tempranillo, 15% Merlot ແລະ 10% Cabernet Sauvignon, ຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີໂຄງຮ່າງງາມແລະມີຄວາມສັບສົນພິເສດ.
The Bodega Rodero ມີບ່ອນນັ່ງໃນເມືອງແຄມແມ່ນໍ້າ Pedrosa de Duero ແລະຖືກຄຸ້ມຄອງໂດຍ Don Carmelo, ເມຍຂອງລາວDoña Elena, ແລະ Beatriz ແລະMaría, ລູກສາວຂອງຄູ່ຜົວເມຍ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີນີ້ມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 18 ເດືອນໃນຖັງໂອFrenchກຝຣັ່ງທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກ່ວາ 2 ປີແລະເຮັດໃຫ້ຕາເປັນສີແດງ cherry ທີ່ບໍລິສຸດ.
ມັນແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນ olfactory, ມີກິ່ນຫອມຂອງສີດໍາ, ແຮ່ທາດ, toasted, roasted ແລະ balsamic ຫມາກໄມ້.
ຢູ່ໃນປາກມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ດີ, ມີລັກສະນະ ໝາກ ໄມ້, ສັດສ່ວນ, ສະຫງ່າງາມ, ມີລົດຊາດແລະມີພະລັງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ lactic, balsamic ແລະ toasted ໃນທີ່ສຸດ. ຂວດແມ່ນປະມານ 43 ເອີໂຣ.
17. Dalmau 2012, DOCa Rioja, Marqués de Murrieta
ເຫລົ້າທີ່ຜະລິດທີ່ມີ ຈຳ ກັດນີ້ແມ່ນມາຈາກສວນອະງຸ່ນຮ້ອຍເປີເຊັນຂອງເຮືອນ Riojan ທີ່ມີຊື່ສຽງMarqués de Murrieta, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃບ ໜ້າ ທີ່ທັນສະ ໄໝ ທີ່ສຸດຂອງໂຮງງານຊະນະເລີດ.
ມັນມີອາຍຸໄດ້ 18 ເດືອນໃນຖັງໄມ້ໂອFrenchກຝຣັ່ງ ໃໝ່ ແລະມີດັງທີ່ສັບສົນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແລະແຮ່ທາດ, ປະສົມກົມກຽວລະອຽດກັບຄີມທາ.
Dalmau 2012 ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີພະລັງ, ເຕັມຮູບຮ່າງ, ສະຫງ່າງາມ, ກົມກຽວແລະມີຄວາມສົມດຸນ, ເໝາະ ສົມກັບໂອກາດດີທີ່ສຸດ. ລາຄາຂອງມັນຢູ່ໃນຮ້ານອອນລາຍແມ່ນປະມານ 48 ເອີໂຣ.
18. Noé Pedro Ximénez VORS, DO Jerez, González Byass
González Byass ແມ່ນຮ້ານຊະນະເລີດ Jerez ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1835 ໂດຍ Manuel MaríaGonzálezÁngel, ຫລານຊາຍຂອງTío Pepe ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຜູ້ທີ່ໃຫ້ຊື່ຂອງລາວໃນປະຈຸບັນແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.
The Noé Pedro Ximénez VORS ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບໂອລິມປິກທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 30 ປີໃນກະເປົakາໄມ້ໂອAmericanກຂອງອາເມລິກາ, ມີການຜະລິດທີ່ ຈຳ ກັດຫຼາຍ.
ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ສູງອາຍຸເປັນເວລາດົນນານ, ເຫຼົ້າແວງຫວານໄດ້ມາຮອດດ້ວຍສີນໍ້າຕານອ່ອນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ກ້ຽງຢູ່ດັງ, ໂດຍມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບກາເຟແລະເຄື່ອງເທດ.
ໃນປາກມັນຫວານ, ສົດແລະລຽບໆ. ມັນຖືກ ໝາຍ ໄວ້ໃນລາຄາ 55 ເອີໂຣໃນຮ້ານອອນໄລນ໌ຂອງເຮືອນ.
19. Aalto PS 2014, DO Ribera del Duero, Aalto Bodegas y Viñedos
ໂຄງການ Aaalto ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1999 ພາຍໃຕ້ການ ນຳ ພາຂອງ Mariano Garcíaແລະ Javier Zaccagnini.
Aalto PS 2014 ແມ່ນສີແດງທີ່ດີທີ່ຜະລິດດ້ວຍ Tempranillo 100%, ເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືແລະອາຍຸ 18 ເດືອນໃນຖັງໄມ້ໂອFrenchກຝຣັ່ງ ໃໝ່.
ມັນເປັນສີມ່ວງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສັບສົນຫຼາຍຢູ່ເທິງດັງ, ມີຮ່ອງຮອຍຂອງເຫຼົ້າ, ໄມ້ທີ່ມີກຽດ, ເຄື່ອງເທດ, ເຂົ້າຈີ່ toasted, ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ ແລະຢາສູບ.
ໃນປາກມັນແມ່ນເຫຼົ້າແວງເລິກ, ມີນໍ້າສົ້ມທີ່ດີ, ມີໂຄງສ້າງຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນຫນາແລະສະຫງ່າງາມ. ມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຍາວແລະປະສົມກົມກຽວເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງໃນຫລາຍປີໃນຂວດ, ໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງແລະຄວາມສັບສົນ. ຂວດລາຄາ 69,5 ເອີໂຣ.
20. Clos Erasmus 2014, DOCa Priorat, Clos i Terrasses
Clos i Terrasses ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຊະນິດນ້ອຍໆທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Gratallops, Tarragona, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນຊ່າງຝີມືຕາມໂຮງຮຽນທີ່ດຸເດືອດຂອງຕົ້ນໄມ້ເກົ່າແກ່: ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ມີຜົນຜະລິດຕ່ ຳ ແລະມີຜົນງານຫລາຍ.
ຜະລິດຕະພັນດາວຂອງເຮືອນແມ່ນ Clos Erasmus, ຜະລິດຕະພັນສີແດງທີ່ເຮັດດ້ວຍ Garnacha ແລະ Syrah, ເຊິ່ງລາຄາແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ 164 ເອີໂຣຕໍ່ແກ້ວຂະ ໜາດ 750 ml.
ໃນຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງປະດັບຂອງກາຕາລັງ, ສິ່ງຂອງຕ້ອງຖືກ ໝັກ ດ້ວຍອຸນຫະພູມທີ່ຄວບຄຸມໃນໂຖເປີດແລະມີອາຍຸ 18 ເດືອນໃນຖັງໄມ້ໂອກໄມ້ ໃໝ່ ແລະສອງປີ, ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ໃນ amphoras 700 ລິດ.
ຂວດທີ່ທ່ານຊື້ຈະເປັນການລົງທືນນັບຕັ້ງແຕ່ Clos Erasmus 2014 ຈະສາມາດລໍຖ້າຢ່າງອົດທົນຈົນເຖິງປີ 2035 ສຳ ລັບການຜະລິດທີ່ບໍ່ມີສາຍ.
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດກຽດຕິຍົດທີ່ມີເຕົາ Emperor ປີ້ງ, ຫຼືມີຊີ້ນຫມູທີ່ດີຫຼືອາຫານທີ່ມີ truffles.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະພົບເຫັນເຫລົ້າທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາພາຍໃນຕົວເລືອກນີ້. ເບິ່ງທ່ານໃນໂອກາດຕໍ່ໄປທີ່ຈະສືບຕໍ່ປະກອບ ຄຳ ເຫັນກ່ຽວກັບໂລກທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນຂອງເຫລົ້າ.
ຄູ່ມືເຫລົ້າ
15 ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັກຊິໂກດີທີ່ສຸດ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 8 ປະເພດ
12 ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີທີ່ສຸດຂອງ Valle de Guadalupe
10 ເຫລົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ
ວິທີການເລືອກເຫຼົ້າແວງທີ່ດີໃນ Valle de Guadalupe
